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【判断题】

苏菜的代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、霸王别姬。

A.
正确
B.
错误
题目标签：碧螺虾仁松鼠鳜鱼霸王别姬
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【单选题】“霸王别姬”是()的代表菜
A.
苏菜
B.
鲁菜
C.
浙菜
D.
湘菜
查看完整题目与答案

【单选题】影片《霸王别姬》的编剧是（ ）。
A.
徐枫
B.
陈怀凯
C.
陈凯歌
D.
芦苇
查看完整题目与答案

【单选题】《霸王别姬》的虞姬属于( )
A.
花旦
B.
花衫
C.
武旦
D.
彩旦
查看完整题目与答案

【简答题】"霸王别姬”的故事最早见于（）
查看完整题目与答案

【单选题】松鼠鳜鱼是我国四大菜系中 的代表菜
A.
鲁菜
B.
川菜
C.
苏菜
D.
粤菜
查看完整题目与答案

【单选题】“霸王别姬”是（）的名菜。
A.
陕西
B.
江苏
C.
江西
D.
北京
查看完整题目与答案
中国烹饪主要风味流派考试题目

【单选题】霸王别姬”的故事最早见于：（）
A.
《汉书》
B.
《资治通鉴》
C.
京戏
D.
《史记》
查看完整题目与答案

【单选题】蚍蜉撼树∶霸王别姬
A.
孔融让梨∶曹冲称象
B.
五子登科∶人仰马翻
C.
伯乐相马∶拈花惹草
D.
捶胸顿足∶天女散花
查看完整题目与答案

【判断题】九转大肠、松鼠鳜鱼等
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】“松鼠鳜鱼”属于（ ）菜系。
A.
山东菜系
B.
福建菜系
C.
四川菜系
D.
江苏菜系
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A.
徐枫
B.
陈怀凯
C.
陈凯歌
D.
芦苇
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【单选题】《霸王别姬》的虞姬属于( )
A.
花旦
B.
花衫
C.
武旦
D.
彩旦
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【简答题】"霸王别姬”的故事最早见于（）
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【单选题】松鼠鳜鱼是我国四大菜系中 的代表菜
A.
鲁菜
B.
川菜
C.
苏菜
D.
粤菜
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【单选题】“霸王别姬”是（）的名菜。
A.
陕西
B.
江苏
C.
江西
D.
北京
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【单选题】霸王别姬”的故事最早见于：（）
A.
《汉书》
B.
《资治通鉴》
C.
京戏
D.
《史记》
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【单选题】蚍蜉撼树∶霸王别姬
A.
孔融让梨∶曹冲称象
B.
五子登科∶人仰马翻
C.
伯乐相马∶拈花惹草
D.
捶胸顿足∶天女散花
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【判断题】九转大肠、松鼠鳜鱼等
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“松鼠鳜鱼”属于（ ）菜系。
A.
山东菜系
B.
福建菜系
C.
四川菜系
D.
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