创建自己的小题库
搜索
【简答题】
据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的AAS为0.63，是以何种食物蛋白质为模式计算的A、牛奶
B、鱼
C、大米
D、全鸡蛋
E、牛肉
精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是A、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
B、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸
C、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸
D、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸
E、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是A、谷氨酸
B、赖氨酸
C、胱氨酸
D、亮氨酸
E、色氨酸
精白面粉蛋白质的PER为0.63，是指A、每100g精白面粉含蛋白质0.63g
B、精白面粉蛋白质的利用率为63％
C、精白面粉蛋白质含氮量为63％
D、精白面粉蛋白质的吸收率为63％
E、实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质，动物体重增加0.63g
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
反馈
收藏
举报参考答案：
举一反三
【单选题】(共用题干) 女，45岁，脸圆、变红1年，体重增加、月经稀发6个月。查体：BP160／100mmH9，向心性肥胖，皮肤
A.
原发性醛固酮增多症
B.
原发性高血压
C.
女性男性化
D.
库歇综合征
E.
糖尿病
【单选题】女性，38岁，2个月来智力下降，记忆力减退，体重增加10kg，毛发脱落，血清胆固醇600mmol/L。最可能的诊断是 （ ）
A.
甲状腺功能减退症
B.
甲状腺功能亢进症
C.
高血脂症
D.
神经衰弱
E.
单纯性肥胖
【单选题】35岁孕妇，妊娠24周，孕后体重增加15kg若50g葡萄糖糖筛查为8.5mmol/L，应（）
A.
行75g糖耐量试验
B.
行胰岛素释放试验
C.
酌情应用对胎儿影响小的降糖药物
D.
应用胰岛素
E.
以上都不对
相关题目：
【单选题】(共用题干) 女，45岁，脸圆、变红1年，体重增加、月经稀发6个月。查体：BP160／100mmH9，向心性肥胖，皮肤
A.
原发性醛固酮增多症
B.
原发性高血压
C.
女性男性化
D.
库歇综合征
E.
糖尿病
【单选题】女性，38岁，2个月来智力下降，记忆力减退，体重增加10kg，毛发脱落，血清胆固醇600mmol/L。最可能的诊断是 （ ）
A.
甲状腺功能减退症
B.
甲状腺功能亢进症
C.
高血脂症
D.
神经衰弱
E.
单纯性肥胖
【单选题】35岁孕妇，妊娠24周，孕后体重增加15kg若50g葡萄糖糖筛查为8.5mmol/L，应（）
A.
行75g糖耐量试验
B.
行胰岛素释放试验
C.
酌情应用对胎儿影响小的降糖药物
D.
应用胰岛素
E.
以上都不对
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
