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【单选题】
铸件造型时吹开分型砂可用的方式是()。
A.
手风器吹
B.
嘴吹气
C.
手煽动
D.
上述三种方法都可以
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举一反三
【单选题】下列()不是热菜造型具有的特征。
A.
造型艺术表现时间短,具有一挥而就,一切而先的特点
B.
热菜多酥烂、细嫩、利于切割,利于刀工的表演
C.
热菜多为溢汁、稠粘多味,不利于拼摆造型,受“串味”制约较严,不适于拼盘
D.
热菜受温度制约严格,不宜加长装盘造型时间
【单选题】铸件上常出现金属小结的原因是（）。
A.
包埋材料透气性差
B.
包埋材料调得过稠
C.
包埋时未完全包埋措型
D.
包埋材料调得过稀
E.
包埋材料中气泡末排尽
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C.
热菜多为溢汁、稠粘多味,不利于拼摆造型,受“串味”制约较严,不适于拼盘
D.
热菜受温度制约严格,不宜加长装盘造型时间
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A.
包埋材料透气性差
B.
包埋材料调得过稠
C.
包埋时未完全包埋措型
D.
包埋材料调得过稀
E.
包埋材料中气泡末排尽
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