大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

青稞面

A.
kè
B.
kē
题目标签：青稞面
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【单选题】青稞面馒头是用青稞面与面粉掺和，再加入添加料调制而成的()。
A.
水调面坯
B.
温水面坯
C.
蛋和面坯
D.
发酵面坯
查看完整题目与答案

【判断题】青稞面是由青稞磨成的面粉，为藏区的主要食物。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以9：1为宜。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】青稞面馒头的面坯是由青稞面掺入面粉等添加料调成的发酵面坯。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】青稞面馒头是用青稞面与面粉掺合，再加入添加料调制而成的（）。
A.
水调面坯
B.
温水面坯
C.
蛋和面坯
D.
发酵面坯
查看完整题目与答案

【单选题】青稞面
A.
kè
B.
kē
查看完整题目与答案

【单选题】青稞面点生坯适宜蒸和（）的成熟法。
A.
煮
B.
炸
C.
烙
D.
汆
查看完整题目与答案

【简答题】搅团一般是青稞面做的，在（），丝路南线大部分民族有吃搅团的习俗。
查看完整题目与答案

【单选题】制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以（）为宜。
A.
1：1
B.
1：2
C.
1：3
D.
20：7
查看完整题目与答案

【判断题】制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以9：1为宜。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
相关题目：
【单选题】青稞面馒头是用青稞面与面粉掺和，再加入添加料调制而成的()。
A.
水调面坯
B.
温水面坯
C.
蛋和面坯
D.
发酵面坯
查看完整题目与答案
【判断题】青稞面是由青稞磨成的面粉，为藏区的主要食物。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以9：1为宜。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】青稞面馒头的面坯是由青稞面掺入面粉等添加料调成的发酵面坯。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】青稞面馒头是用青稞面与面粉掺合，再加入添加料调制而成的（）。
A.
水调面坯
B.
温水面坯
C.
蛋和面坯
D.
发酵面坯
查看完整题目与答案
【单选题】青稞面
A.
kè
B.
kē
查看完整题目与答案
【单选题】青稞面点生坯适宜蒸和（）的成熟法。
A.
煮
B.
炸
C.
烙
D.
汆
查看完整题目与答案
【简答题】搅团一般是青稞面做的，在（），丝路南线大部分民族有吃搅团的习俗。
查看完整题目与答案
【单选题】制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以（）为宜。
A.
1：1
B.
1：2
C.
1：3
D.
20：7
查看完整题目与答案
【判断题】制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以9：1为宜。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭