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【判断题】
单细胞蛋白,主要是利用酵母菌,以许多工农业废料作为原材料发酵培养出菌体,然后再提取细胞中的蛋白质。
A.
正确
B.
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举一反三
【单选题】发酵培养液中存在一定数量的泡沫是正常的，泡沫的存在可以( )，增加氧在发酵液中的传递。
A.
增加气-液接触的面积
B.
增加固-液接触的面积
C.
增加气-固接触的面积
D.
增加气-气接触的面积
【单选题】发酵培养时,发酵罐的罐压通常保持在( )。
A.
0.1-0.15 MPa
B.
0.01-0.02 MPa
C.
0.02-0.05 MPa
D.
0.07-0.1 Mpa
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增加气-固接触的面积
D.
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A.
0.1-0.15 MPa
B.
0.01-0.02 MPa
C.
0.02-0.05 MPa
D.
0.07-0.1 Mpa
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