食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。 (1)聚偏二氯乙烯( )具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料，它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。 (2)劣质植物油中的亚油酸 [CH 3(CH 2) 4CH—CHCH 2CH—CH(CH 2) 7COOH]含量很低，下列关于亚油酸的说法中正确的是________。 A．分子式为C18H34O2 B．一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应 C．能和NaOH溶液反应 D．能使酸性KMnO4溶液褪色 (3)假酒中甲醇(CH 3OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式： ________________________________________ (4)劣质奶粉中蛋白质含量很低，蛋白质水解的最终产物是___________________。 (5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作方法、现象和结论： __________________________________________________。