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【单选题】
某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
动物性食物
D.
奶类及豆类
E.
油脂
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举一反三
【单选题】根据我国2015年流行病学调查结果，下列结论不正确的是
A.
多数成人罹患的牙周炎为轻至中度，重症牙周炎仅累及少数人群的少数牙位
B.
牙周病损具有部位特异性
C.
牙周炎的患病率和严重性随年龄增高而增加，55～64岁时达高峰，此后其患病率随年龄的增长而缓慢下降
D.
牙龈炎随着年龄的增长其患病率和严重性也逐渐增加，到青春期达到高峰。青春期后，牙龈炎的患病率随年龄的增长而缓慢下降
【单选题】吸烟与肺癌关系的调查结果之一是X2=12.36，P＜0.01，RR=3.3，正确的结论是
A.
病例组肺癌患病率明显大于对照组
B.
病例组发生肺癌的可能性明显大于对照组
C.
对照组发生肺癌的可能性明显大于病例组
D.
对照组肺癌患病率明显小于病例组
E.
不吸烟者发生肺癌的可能性明显小于吸烟者
面【单选题】糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品．蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质．下列说法错误的是（ ）
A.
蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水
B.
用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
C.
人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D.
紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性
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C.
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A.
病例组肺癌患病率明显大于对照组
B.
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C.
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D.
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E.
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A.
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用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
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人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D.
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