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【判断题】
包:就是将没有馅心的坯皮包捏成各种形状的一种成形法,包括馄饨、春卷、烧卖、粽子等。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】在日本最受欢迎的“烧卖车站便当”是崎阳轩公司的代表产品，这个便当是哪个车站特有的呢？（）
A.
东京站
B.
大阪站
C.
横滨站
D.
京都站
【单选题】中间粗、两头细、形似橄榄、长度比双手杖稍短、主要用于擀制水饺皮或烧卖皮的面杖叫（）。
A.
通心槌
B.
烧卖槌
C.
枣核面杖
D.
单手杖
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A.
通心槌
B.
烧卖槌
C.
枣核面杖
D.
单手杖
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