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【判断题】

大豆异黄酮又称植物雌激素。
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举一反三

【单选题】被称做植物雌激素的是

A.
异黄酮
B.
异硫氰酸盐
C.
硫化物
D.
皂苷类化合物
E.
植物固醇

【单选题】异黄酮的颜色通常为

A.
无色
B.
灰黄色
C.
橙黄色
D.
红色
E.
蓝色

【多选题】测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括

A.
索氏提取法
B.
酶法
C.
紫外分光光度法
D.
高效液相色谱法
E.
薄层扫描色谱法

【单选题】测定豆制品中大豆异黄酮含量的方法是

A.
酶法
B.
双缩脲法
C.
索氏提取法
D.
高效液相色谱法

【多选题】植物雌激素包括()

A.
木酚素类 
B.
黄豆素类
C.
甾醇
D.
异黄酮类 
相关题目:
【单选题】被称做植物雌激素的是
A.
异黄酮
B.
异硫氰酸盐
C.
硫化物
D.
皂苷类化合物
E.
植物固醇
【单选题】异黄酮的颜色通常为
A.
无色
B.
灰黄色
C.
橙黄色
D.
红色
E.
蓝色
【多选题】测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括
A.
索氏提取法
B.
酶法
C.
紫外分光光度法
D.
高效液相色谱法
E.
薄层扫描色谱法
【单选题】测定豆制品中大豆异黄酮含量的方法是
A.
酶法
B.
双缩脲法
C.
索氏提取法
D.
高效液相色谱法
【单选题】大豆异黄酮的作用不包括( )。
A.
具有雌性激素样作用
B.
抑制骨质疏松
【多选题】植物雌激素包括()
A.
木酚素类 
B.
黄豆素类
C.
甾醇
D.
异黄酮类 
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