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【单选题】
制作好的生鱼丸与未加工的生鱼肉的区别是
A.
它们的化学成分的种类不同
B.
它们的化学成分的状态不同
C.
它们的化学成分的含量不同
D.
它们的化学成分的性质不同
题目标签:
鱼丸
制作
生鱼
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参考答案:
举一反三
【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
查看完整题目与答案
【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
查看完整题目与答案
【单选题】因食生鱼可感染
A.
卫氏并殖吸虫
B.
布氏姜片吸虫
C.
日本血吸虫
D.
旋毛形线虫
E.
华支睾吸虫
查看完整题目与答案
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】[钓鱼]仿生鱼饵
查看完整题目与答案
【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
查看完整题目与答案
【判断题】生鱼用于原条蒸和煲汤,其宰杀加工方法都是一样的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】_____素有“杜鹃花之乡”之生鱼。
查看完整题目与答案
【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
查看完整题目与答案
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D.
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A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
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A.
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B.
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C.
日本血吸虫
D.
旋毛形线虫
E.
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A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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