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【单选题】
一饭店厨房厨师在炸制菜品时锅内食用油起火,此火灾属于()类火灾。
A.
B
B.
C
C.
D
D.
F
题目标签:
厨房
属于
火灾
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参考答案:
举一反三
【多选题】以下属于观察法优点的是( )。
A.
自然、客观、准确
B.
直接、简单易行
C.
时间长
D.
费用高
查看完整题目与答案
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
查看完整题目与答案
【单选题】根据火灾分类,E类火灾指:()。
A.
气体火灾
B.
带电火灾
C.
烹饪器具内的烹饪物火灾
D.
金属火灾
查看完整题目与答案
【单选题】发生火灾后,正确的救护措施是( )
A.
不论何时何地,立即报警
B.
不论火势大小,立即开门逃生
C.
不管楼层高低,立即跳楼逃生
D.
不论火势凶猛,立即就地扑火
查看完整题目与答案
【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
查看完整题目与答案
【简答题】凡是由外部火源引起的火灾叫()。
查看完整题目与答案
【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
查看完整题目与答案
【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
查看完整题目与答案
【单选题】不属于腹主动脉成对脏支的是
A.
肾上腺中动脉
B.
睾丸动脉
C.
肾动脉
D.
卵巢动脉
E.
肠系膜上动脉
查看完整题目与答案
【单选题】A类火灾指的是下列哪种火灾。( )
A.
可燃金属如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等燃烧的火灾
B.
指甲、乙、丙类液体如汽油、煤油、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾
C.
指带电物体燃烧的火灾
D.
指含碳固体可燃物如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾
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直接、简单易行
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D.
费用高
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【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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【单选题】根据火灾分类,E类火灾指:()。
A.
气体火灾
B.
带电火灾
C.
烹饪器具内的烹饪物火灾
D.
金属火灾
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【单选题】发生火灾后,正确的救护措施是( )
A.
不论何时何地,立即报警
B.
不论火势大小,立即开门逃生
C.
不管楼层高低,立即跳楼逃生
D.
不论火势凶猛,立即就地扑火
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【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
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【简答题】凡是由外部火源引起的火灾叫()。
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【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
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【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
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【单选题】不属于腹主动脉成对脏支的是
A.
肾上腺中动脉
B.
睾丸动脉
C.
肾动脉
D.
卵巢动脉
E.
肠系膜上动脉
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【单选题】A类火灾指的是下列哪种火灾。( )
A.
可燃金属如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等燃烧的火灾
B.
指甲、乙、丙类液体如汽油、煤油、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾
C.
指带电物体燃烧的火灾
D.
指含碳固体可燃物如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾
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