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【判断题】

发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。

A.
正确
B.
错误
题目标签：发酵原汁原味酒精
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参考答案：
举一反三

【单选题】原汁原味，喜用红烩的是（）
A.
法式菜
B.
美式菜
C.
英式菜
D.
意大利菜
查看完整题目与答案

【简答题】乙醇发酵生成ATP的方式是（ ）。
查看完整题目与答案

【简答题】阅读理解。 Remembering your dreams will require some efforts on your part. But what your dreams can offer and tell you about yourself will be well worth it. Here are some tips to help recall your dreams: ...
查看完整题目与答案

【单选题】“断花摘酒”所摘的中馏酒混合样的酒精浓度在（）%左右。
A.
50
B.
55
C.
60
D.
65
查看完整题目与答案

【简答题】低酸度酒精试验阳性乳（名词解释）
查看完整题目与答案

【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
查看完整题目与答案

【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
查看完整题目与答案

【单选题】防冻液中酒精的含量不宜超过（）%。
A.
40
B.
45
C.
50
D.
55
查看完整题目与答案
压裂操作工>中级压裂操作工考试题目

【判断题】12°P的啤酒是含有 12%的酒精浓度。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】完形填空。 'Hey, Dad, are you going to come to my award ceremony tonight?' I 1 asked my father. 'I have to work late tonight. I doubt whether I'll be able to 2 it on time. I am just too busy right now,' he...
查看完整题目与答案

【单选题】一般（）的菜肴一般都具有原汁原味，口味浓香，色泽艳丽的特点。
A.
煎制
B.
温煮
C.
烩制
D.
铁扒
查看完整题目与答案

【单选题】具有原汁原味、香醇味浓特点的西餐菜肴属于（）
A.
法国菜
B.
英国菜
C.
意大利菜
D.
美国菜
查看完整题目与答案

【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
查看完整题目与答案

【简答题】加速发酵的原因
查看完整题目与答案

【单选题】下列不符合酒精性震颤谵妄的是（）
A.
在戒酒后发生
B.
有意识障碍
C.
有大量的感知异常
D.
全身肌肉有粗大的震颤
E.
症状多迁移，可持续数月
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北京住院医师精神科Ⅰ阶段>普通精神科考试题目

【单选题】葡萄酒：名酒：酒精
A.
火箭炮：火箭：战斗力
B.
敞篷车：跑车：发动机
C.
宇航员：人员：驾驶员
D.
玫瑰花：鲜花：牡丹花
查看完整题目与答案

【多选题】50%酒精可用来:( )
A.
消毒皮肤
B.
燃烧消毒
C.
按摩骶尾、背部皮肤
D.
按摩足跟部
E.
酒精擦浴
查看完整题目与答案

【简答题】六大基本茶类按照发酵程度(不发酵--轻发酵--半发酵--重发酵)的排序是:____、____、____、____、____、____。(注:乌龙茶统一写为“青茶”)
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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相关题目：
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A.
法式菜
B.
美式菜
C.
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【单选题】“断花摘酒”所摘的中馏酒混合样的酒精浓度在（）%左右。
A.
50
B.
55
C.
60
D.
65
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【简答题】低酸度酒精试验阳性乳（名词解释）
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【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【单选题】防冻液中酒精的含量不宜超过（）%。
A.
40
B.
45
C.
50
D.
55
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【判断题】12°P的啤酒是含有 12%的酒精浓度。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
煎制
B.
温煮
C.
烩制
D.
铁扒
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【单选题】具有原汁原味、香醇味浓特点的西餐菜肴属于（）
A.
法国菜
B.
英国菜
C.
意大利菜
D.
美国菜
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【简答题】加速发酵的原因
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【单选题】下列不符合酒精性震颤谵妄的是（）
A.
在戒酒后发生
B.
有意识障碍
C.
有大量的感知异常
D.
全身肌肉有粗大的震颤
E.
症状多迁移，可持续数月
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【单选题】葡萄酒：名酒：酒精
A.
火箭炮：火箭：战斗力
B.
敞篷车：跑车：发动机
C.
宇航员：人员：驾驶员
D.
玫瑰花：鲜花：牡丹花
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【多选题】50%酒精可用来:( )
A.
消毒皮肤
B.
燃烧消毒
C.
按摩骶尾、背部皮肤
D.
按摩足跟部
E.
酒精擦浴
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【简答题】六大基本茶类按照发酵程度(不发酵--轻发酵--半发酵--重发酵)的排序是:____、____、____、____、____、____。(注:乌龙茶统一写为“青茶”)
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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