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【单选题】

揉捻的加压原则是()。

A.
轻—重—轻
B.
重—轻—重
C.
轻—轻—重
D.
重—轻—轻
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举一反三

【单选题】手工揉捻根据手势不同分为( )。

A.
单把揉和双把揉
B.
单把揉和三把揉
C.
双把揉和三把揉
D.
单把揉、双把揉和三把揉

【多选题】场检测预备加压正确的有()

A.
施加三个压差脉冲
B.
压力差为500Pa
C.
压力差为150Pa
D.
加压速度约为100Pa

【单选题】揉捻原则是()。

A.
嫩叶轻压短揉
B.
老叶重压长揉
C.
解决分筛,多次揉捻
D.
以上都是

【单选题】热压罐加压的时机

A.
开始就加
B.
粘流态和高弹态之间
C.
粘流态和固化态之间
D.
高弹态和玻璃态之间

【多选题】名优率茶揉捻的原则有

A.
加压力度,轻-重-轻
B.
冷揉
C.
长时重揉
D.
热揉
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A.
施加三个压差脉冲
B.
压力差为500Pa
C.
压力差为150Pa
D.
加压速度约为100Pa
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A.
嫩叶轻压短揉
B.
老叶重压长揉
C.
解决分筛,多次揉捻
D.
以上都是
【单选题】热压罐加压的时机
A.
开始就加
B.
粘流态和高弹态之间
C.
粘流态和固化态之间
D.
高弹态和玻璃态之间
【多选题】名优率茶揉捻的原则有
A.
加压力度,轻-重-轻
B.
冷揉
C.
长时重揉
D.
热揉
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