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【单选题】
浙江菜中的“蜜汁火方”,火方是指用 制成。
A.
金华火腿
B.
金华鳜鱼
C.
金华肘子
D.
金华火筒
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蜜汁火方
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【简答题】浙江菜中的“蜜汁火方”,火方是指用( )制成。
查看完整题目与答案
【单选题】浙江菜中的“蜜汁火方”,火方是指用()制成
A.
金华火腿
B.
金华鱖鱼
C.
金华肘子
D.
金华火筒
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【单选题】★497.浙江菜中的“蜜汁火方”,火方是指用( )制成。
A.
金华火腿
B.
金华鳜鱼
C.
金华肘子
D.
金华火筒
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【单选题】蜜汁火方选用的主料是 。
A.
熟南腿中峰
B.
熟北腿中峰
C.
熟南腿上方
D.
熟北腿上方
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【单选题】名菜“蜜汁火方”用的是
A.
上方
B.
中方
C.
滴油
D.
火爪
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【单选题】浙江菜中的“蜜汁火方”，火方是指用（）制成。
A.
金华火腿
B.
金华鳜鱼
C.
金华肘子
D.
金华火筒
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食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目
【单选题】蜜汁火方是( )的传统名菜。
A.
浙江菜
B.
福建菜
C.
湖南菜
D.
安徽菜
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【单选题】浙江菜中的“蜜汁火方”，火方是指用()制成。
A.
金华火腿
B.
金华鳜鱼
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金华肘子
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金华火筒
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【单选题】浙江菜中的“蜜汁火方”,火方是指用 制成。
A.
金华火腿
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【单选题】蜜汁火方是( )的传统名菜。
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浙江菜
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福建菜
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湖南菜
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金华火腿
B.
金华鱖鱼
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金华肘子
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A.
金华火腿
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金华鳜鱼
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金华火筒
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C.
熟南腿上方
D.
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A.
上方
B.
中方
C.
滴油
D.
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A.
金华火腿
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【单选题】蜜汁火方是( )的传统名菜。
A.
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B.
福建菜
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湖南菜
D.
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【单选题】浙江菜中的“蜜汁火方”，火方是指用()制成。
A.
金华火腿
B.
金华鳜鱼
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D.
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金华火腿
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【单选题】蜜汁火方是( )的传统名菜。
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