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【单选题】

下列四种原料:菠菜、西兰花、紫菜、芹菜叶,他们均是可食部,且重量相同,下列选项中,按照含胡萝卜素的含量由高到低的排序,正确的是

A.
西兰花、芹菜叶、菠菜、紫菜
B.
菠菜、西兰花、紫菜、芹菜叶
C.
西兰花、菠菜、芹菜叶、紫菜
D.
紫菜、芹菜叶、菠菜、西兰花
题目标签：胡萝卜素西兰花芹菜叶
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参考答案：
举一反三

【单选题】胡萝卜素在体内可转换为
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素K
D.
维生素E
查看完整题目与答案

【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
查看完整题目与答案

【简答题】If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...
查看完整题目与答案

【单选题】下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是[ ]
A.
胡萝卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色，是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
查看完整题目与答案

【单选题】西兰花：蔬菜
A.
花生：大豆
B.
君子兰：花卉
C.
鲸鱼：鱼类
D.
文具：钢笔
查看完整题目与答案

【判断题】芹菜叶部的维生素C含量比茎的含量要高。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】（）主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。
A.
动植物食物
B.
热能性食物
C.
蔬菜水果
D.
豆制品
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【简答题】胡萝卜素可造体内转变成（ ）。ａ、维生素Ａ ｂ、维生素Ｂ ｃ、维生素Ｃ ｄ、维生素Ｄ
查看完整题目与答案

【单选题】1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是
A.
1
B.
3
C.
6
D.
12
E.
18
查看完整题目与答案

【多选题】芹菜叶柄类型可分为（）。
A.
中芹
B.
白芹
C.
西芹
D.
本芹
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相关题目：
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A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素K
D.
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【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
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【简答题】If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...
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【单选题】下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是[ ]
A.
胡萝卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色，是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
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【单选题】西兰花：蔬菜
A.
花生：大豆
B.
君子兰：花卉
C.
鲸鱼：鱼类
D.
文具：钢笔
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【判断题】芹菜叶部的维生素C含量比茎的含量要高。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】（）主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。
A.
动植物食物
B.
热能性食物
C.
蔬菜水果
D.
豆制品
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【简答题】胡萝卜素可造体内转变成（ ）。ａ、维生素Ａ ｂ、维生素Ｂ ｃ、维生素Ｃ ｄ、维生素Ｄ
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【单选题】1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是
A.
1
B.
3
C.
6
D.
12
E.
18
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【多选题】芹菜叶柄类型可分为（）。
A.
中芹
B.
白芹
C.
西芹
D.
本芹
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