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【单选题】

75%食用酒精与20-100ppm次氯酸钠可以分别对哪些设施进行消毒（）。

A.
均可以直接喷洒在食品接触面上
B.
75%食用酒精食品接触面、次氯酸钠可添加在辅料中
C.
75%食用酒精食品接触面、次氯酸钠使用在地面地沟
D.
以上选择均可以
题目标签：食用酒精次氯酸钠氯酸钠
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参考答案：
举一反三

【单选题】氯酸钠储存区应避免()。
A.
冷冻
B.
雨淋
C.
热源辐射
D.
移动
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【简答题】次氯酸钠有效氯浓度为（）
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【判断题】凡是含有0.5%-75.5%食用酒精的可饮用的液体都可以称为酒。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】高氯酸钠
查看完整题目与答案

【单选题】（）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
A.
味美思
B.
茴香酒
C.
伏特加
D.
白酒
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【判断题】次氯酸钠为高效消毒剂。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】固体次氯酸钠为无色粉末。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列关于工业酒精、医用酒精和食用酒精的表述，错误的是：
A.
工业酒精不可作燃料
B.
医用酒精的乙醇含量应为
C.
食用酒精应以薯类、谷类或废糖蜜等为原料
D.
医用酒精是植物原料产品，可接触人体使用
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【判断题】我国允许以食用酒精为原料生产食醋。
A.
正确
B.
错误
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危险化学品安全管理>食品安全知识竞赛考试题目

【简答题】次氯酸钠漂白的有效成分是ClO－、（）、Cl2。
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相关题目：
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A.
冷冻
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雨淋
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热源辐射
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【简答题】次氯酸钠有效氯浓度为（）
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【判断题】凡是含有0.5%-75.5%食用酒精的可饮用的液体都可以称为酒。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】高氯酸钠
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【单选题】（）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
A.
味美思
B.
茴香酒
C.
伏特加
D.
白酒
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【判断题】次氯酸钠为高效消毒剂。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】固体次氯酸钠为无色粉末。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列关于工业酒精、医用酒精和食用酒精的表述，错误的是：
A.
工业酒精不可作燃料
B.
医用酒精的乙醇含量应为
C.
食用酒精应以薯类、谷类或废糖蜜等为原料
D.
医用酒精是植物原料产品，可接触人体使用
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【判断题】我国允许以食用酒精为原料生产食醋。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】次氯酸钠漂白的有效成分是ClO－、（）、Cl2。
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