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【单选题】
猪肥肉跟猪瘦肉的主要营养成份()
A.
都一样
B.
前者以脂肪为主,后者以蛋白质为主
C.
前者以水为主,后者以淀粉为主
D.
前者以淀粉为主,后者以纤维素为主
题目标签:
营养
成份
肥肉
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参考答案:
举一反三
【多选题】反应水体富营养化的常用指标有( )
A.
总氮
B.
总磷
C.
叶绿素
D.
温度
查看完整题目与答案
【判断题】食品在冷藏过程中会发生一系列的变化,其变化程度与食品的种类、成份,食品的冷却冷藏条件密切相关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】泌尿系结石膳食营养防治中错误的是
A.
多吃富含膳食纤维和维生素的食物
B.
养成多饮水的习惯
C.
可饮果汁,淡茶
D.
可食用高胆固醇食物
E.
低蛋白,低脂肪膳食
查看完整题目与答案
【判断题】菜肴“生焖鱼”的料头是由菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】社会营养监测的指标不包括()
A.
Engel指数
B.
新生儿死亡率
C.
慢性疾病发生率
D.
能量平均摄入水平
E.
能量来源比例
查看完整题目与答案
北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段>北京住院医师公共卫生学(综合练习)考试题目
【单选题】对于有酗酒史、长期摄入不足、严重呕吐、重度营养不良的围手术期患者制定的营养方案中,维生素应按照( )倍于常规剂量补充
A.
2
B.
3
C.
4
D.
5
E.
6
查看完整题目与答案
【简答题】与植物的营养有关的器官是_____、______和_______。
查看完整题目与答案
【判断题】生石灰主要化学是成份是Ca(0H)2,熟石灰的主要化学成份是CaO。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】菜肴“生焖鱼”的料头是有菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】对牙齿有支持、营养、感觉作用的为()
A.
牙冠
B.
牙根
C.
牙颈
D.
牙周膜
E.
牙槽骨
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】泌尿系结石膳食营养防治中错误的是
A.
多吃富含膳食纤维和维生素的食物
B.
养成多饮水的习惯
C.
可饮果汁,淡茶
D.
可食用高胆固醇食物
E.
低蛋白,低脂肪膳食
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【判断题】菜肴“生焖鱼”的料头是由菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成。
A.
正确
B.
错误
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A.
Engel指数
B.
新生儿死亡率
C.
慢性疾病发生率
D.
能量平均摄入水平
E.
能量来源比例
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北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段>北京住院医师公共卫生学(综合练习)考试题目
【单选题】对于有酗酒史、长期摄入不足、严重呕吐、重度营养不良的围手术期患者制定的营养方案中,维生素应按照( )倍于常规剂量补充
A.
2
B.
3
C.
4
D.
5
E.
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【判断题】生石灰主要化学是成份是Ca(0H)2,熟石灰的主要化学成份是CaO。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】菜肴“生焖鱼”的料头是有菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】对牙齿有支持、营养、感觉作用的为()
A.
牙冠
B.
牙根
C.
牙颈
D.
牙周膜
E.
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