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【简答题】

A.苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B.三苯四氮唑盐试剂
C.硝酸银试剂
D.3,5-二羟基甲苯—盐酸试剂
E.过碘酸加联苯胺
使还原糖显棕黑色的是( )
使单糖和还原性低聚糖呈红色的是 ( )
使单糖中的五碳糖和六碳糖所呈颜色略有区别的是( )
使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色的是( )
使糖、苷和多元醇中有邻二羟基结构者呈蓝底白斑的是( )

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参考答案:
举一反三

【单选题】聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂的主要卫生问题是

A.
树脂本身的毒性
B.
缩聚过程中添加的催化剂
C.
游离甲酸
D.
游离对苯二甲酸
E.
B+C+D

【单选题】GB5009.271-2016《食品中邻苯二甲酸酯的测定》电离方式为()

A.
电子轰击化学电离源(EI)
B.
大气压电离源(API)
C.
电喷雾电离源(ESI)
D.
电子轰击电离源(EI)

【单选题】邻苯二甲酸二乙酯

A.
胃溶薄膜衣材料
B.
肠溶薄膜衣材料
C.
水不溶型薄膜衣材料
D.
增塑剂
E.
遮光剂
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游离对苯二甲酸
E.
B+C+D
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A.
电子轰击化学电离源(EI)
B.
大气压电离源(API)
C.
电喷雾电离源(ESI)
D.
电子轰击电离源(EI)
【单选题】邻苯二甲酸二乙酯
A.
胃溶薄膜衣材料
B.
肠溶薄膜衣材料
C.
水不溶型薄膜衣材料
D.
增塑剂
E.
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