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【简答题】
"菌袋装的松软有利于发菌和出菇";
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菌袋
出菇
发菌
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参考答案:
举一反三
【单选题】诱变处理时所用的出发菌细胞应处于()
A.
延迟期
B.
对数生长期
C.
稳定期
D.
衰亡期
查看完整题目与答案
食品科学技术>发酵工程考试题目
【简答题】鸡腿菇菌丝体具有()不出菇的特点。
查看完整题目与答案
【多选题】诱变育种的出发菌株可以选择
A.
从自然界中分离到的野生型菌株
B.
生产中因自发突变或长期驯化生产性能提高了的菌株
C.
每次诱变生产性能都有提高的菌株
D.
多核的菌株
查看完整题目与答案
【判断题】发菌期的管理关键是防治杂菌与害虫。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】发菌期(名词解释)
查看完整题目与答案
【简答题】发菌期
查看完整题目与答案
【单选题】杏鲍菇在出菇期,应该控制菇房温度在( )℃。
A.
13-15
B.
15-18
C.
18-23
D.
23-25
查看完整题目与答案
【简答题】出发菌株应具备哪些特征?
查看完整题目与答案
【简答题】"菌袋装的松软有利于发菌和出菇";
查看完整题目与答案
【简答题】诱变育种包括出发菌种选择、______处理和筛选变株3个部分。
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