大学职业资格刷题搜题APP
下载APP
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

制作青椒炒肉丝时，青椒和肉丝的通常的制作顺序是（）

A.
同时放入锅中爆炒
B.
先炒肉丝后加入青椒
C.
先炒青椒后加入肉丝
D.
单独分开炒
题目标签：青椒肉丝炒肉丝
如何将EXCEL生成题库手机刷题
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
刷刷题
参考答案：
举一反三

【简答题】为什么鲳鱼宜配青椒和西红柿？
查看完整题目与答案

【单选题】制作菜肴“青椒里脊丝”，其主料在初步熟处理时应（）
A.
焯水
B.
滑油
C.
走油
D.
走红
查看完整题目与答案

【单选题】以下葡萄品种被认为带有青椒或薄荷香味的是（）。
A.
Cabernet Sauvignon
B.
Merlot
C.
Shiraz
D.
Chardonnay
查看完整题目与答案

【简答题】试比较番茄、茄子、青椒的分枝习性及利用特点。
查看完整题目与答案

【判断题】辣子肉丁、宫保鸡丁、滑炒肉丝都是采用的全蛋浆制作而成的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】青椒在低于8 °C以下贮藏容易出现( )。
A.
真菌繁殖
B.
萎蔫
C.
果实呼吸加快
D.
冷害
查看完整题目与答案

【简答题】青椒低于（）容易出现冷害
查看完整题目与答案

【单选题】滑炒肉丝中的“肉丝”属于（）。
A.
主料
B.
辅料
C.
配料
D.
调味料
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【简答题】青椒疫病的传播途径是什么?
查看完整题目与答案

【简答题】青椒炭疽病的防治措施有哪些?
查看完整题目与答案
相关题目：
【简答题】为什么鲳鱼宜配青椒和西红柿？
查看完整题目与答案
【单选题】制作菜肴“青椒里脊丝”，其主料在初步熟处理时应（）
A.
焯水
B.
滑油
C.
走油
D.
走红
查看完整题目与答案
【单选题】以下葡萄品种被认为带有青椒或薄荷香味的是（）。
A.
Cabernet Sauvignon
B.
Merlot
C.
Shiraz
D.
Chardonnay
查看完整题目与答案
【简答题】试比较番茄、茄子、青椒的分枝习性及利用特点。
查看完整题目与答案
【判断题】辣子肉丁、宫保鸡丁、滑炒肉丝都是采用的全蛋浆制作而成的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】青椒在低于8 °C以下贮藏容易出现( )。
A.
真菌繁殖
B.
萎蔫
C.
果实呼吸加快
D.
冷害
查看完整题目与答案
【简答题】青椒低于（）容易出现冷害
查看完整题目与答案
【单选题】滑炒肉丝中的“肉丝”属于（）。
A.
主料
B.
辅料
C.
配料
D.
调味料
查看完整题目与答案
【简答题】青椒疫病的传播途径是什么?
查看完整题目与答案
【简答题】青椒炭疽病的防治措施有哪些?
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭