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【多选题】

清西陵里面包括（）。

A.
孝陵
B.
昌陵
C.
泰陵
D.
惠陵
E.
定陵
题目标签：清西陵西陵面包
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参考答案：
举一反三

【单选题】肾的外面包有三层被膜，自内向外依次分为（）
A.
纤维膜，脂肪囊和肾筋膜
B.
肾筋膜，脂肪囊和纤维膜
C.
脂肪囊，纤维膜，和肾筋膜
D.
纤维膜，肾筋膜和脂肪囊
查看完整题目与答案

【单选题】手撕丹麦面包在课程实训时采用的面团整形折叠方式是
A.
四折一次再三折一次
B.
三折一次再四折一次
C.
四折两次
D.
三折两次
查看完整题目与答案

【多选题】以下国家中，属于喜欢吃面包的国家是（ ）
A.
日本
B.
俄罗斯
C.
法国
D.
新加坡
查看完整题目与答案

【判断题】面包发酵时糖用量越多，产生气体量就一定越多。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】被俄国人称为“第二面包”。
查看完整题目与答案

【单选题】清西陵位于河北省易县，以（）的泰陵规模最大，以昌陵建筑尤为富丽堂皇
A.
康熙
B.
雍正
C.
D.
道光
查看完整题目与答案

【单选题】清西陵位于（）。
A.
保定
B.
张家口
C.
唐山
D.
承德
查看完整题目与答案

【单选题】清代的清西陵是典型的清代古建筑群,共有()座陵寝。
A.
12
B.
13
C.
14
D.
15
查看完整题目与答案

【填空题】面包配方中最基本的原料是（）、（）、（）。
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品生物技术考试题目

【简答题】酿酒、做面包和蒸馒头都离不开的真菌是______．
查看完整题目与答案

【多选题】面包的主要材料有( )。
A.
面粉
B.
酵母
C.
糖
D.
鸡蛋
查看完整题目与答案

【判断题】一般情况，制作软质面包需要干酵母的量为3～4%。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和（）等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
查看完整题目与答案

【单选题】面包正确吃法的是()。
A.
先在面包上抹黄油，再用刀叉切面包，一块一块叉着吃
B.
用手把面包掰成能入口的小块，用黄油刀抹上黄油，用手送入口中
C.
就像平时吃馒头那样吃
查看完整题目与答案

【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
查看完整题目与答案

【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料（）.
A.
10～14天
B.
每天
C.
3～4天
查看完整题目与答案
深圳药师上岗能力测试>急救医学考试题目

【判断题】判断题: 如果将白洋淀、清西陵、清东陵、赵州桥、避暑山庄、西柏坡、爱情山、 京娘湖、七步沟 、白鹿温泉作为备选答案,图中7,8,9,10,11,12,13所在位置对应清西陵、白洋淀、西柏坡、白鹿温泉、赵州桥、爱情山、 京娘湖、七步沟 。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】人体对面包的消化率为95%。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】成熟的起酥面包具有浓郁的黄油香味，（ ）。
A.
无异味
B.
无香味
C.
有焦味
D.
有异味
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相关题目：
【单选题】肾的外面包有三层被膜，自内向外依次分为（）
A.
纤维膜，脂肪囊和肾筋膜
B.
肾筋膜，脂肪囊和纤维膜
C.
脂肪囊，纤维膜，和肾筋膜
D.
纤维膜，肾筋膜和脂肪囊
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【单选题】手撕丹麦面包在课程实训时采用的面团整形折叠方式是
A.
四折一次再三折一次
B.
三折一次再四折一次
C.
四折两次
D.
三折两次
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【多选题】以下国家中，属于喜欢吃面包的国家是（ ）
A.
日本
B.
俄罗斯
C.
法国
D.
新加坡
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【判断题】面包发酵时糖用量越多，产生气体量就一定越多。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】被俄国人称为“第二面包”。
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【单选题】清西陵位于河北省易县，以（）的泰陵规模最大，以昌陵建筑尤为富丽堂皇
A.
康熙
B.
雍正
C.
D.
道光
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【单选题】清西陵位于（）。
A.
保定
B.
张家口
C.
唐山
D.
承德
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【单选题】清代的清西陵是典型的清代古建筑群,共有()座陵寝。
A.
12
B.
13
C.
14
D.
15
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【填空题】面包配方中最基本的原料是（）、（）、（）。
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【简答题】酿酒、做面包和蒸馒头都离不开的真菌是______．
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【多选题】面包的主要材料有( )。
A.
面粉
B.
酵母
C.
糖
D.
鸡蛋
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【判断题】一般情况，制作软质面包需要干酵母的量为3～4%。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和（）等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
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【单选题】面包正确吃法的是()。
A.
先在面包上抹黄油，再用刀叉切面包，一块一块叉着吃
B.
用手把面包掰成能入口的小块，用黄油刀抹上黄油，用手送入口中
C.
就像平时吃馒头那样吃
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【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
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【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料（）.
A.
10～14天
B.
每天
C.
3～4天
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【判断题】判断题: 如果将白洋淀、清西陵、清东陵、赵州桥、避暑山庄、西柏坡、爱情山、 京娘湖、七步沟 、白鹿温泉作为备选答案,图中7,8,9,10,11,12,13所在位置对应清西陵、白洋淀、西柏坡、白鹿温泉、赵州桥、爱情山、 京娘湖、七步沟 。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】人体对面包的消化率为95%。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】成熟的起酥面包具有浓郁的黄油香味，（ ）。
A.
无异味
B.
无香味
C.
有焦味
D.
有异味
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