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【简答题】
（）又名十八碳三烯酸或维生素F，具有降压、抑制（）凝聚及抑制血栓的形成、抗脂质过氧化、降血脂、降胆固醇、抑制溃疡及胃出血、增加（）分泌以及抗癌等作用。
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举一反三
【单选题】下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）
A.
芥子油甙、类胡萝卜素、多酚
B.
植物固醇、硫化物、皂甙
C.
植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
D.
植物雌激素、植物固醇、皂甙
E.
硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
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C.
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D.
植物雌激素、植物固醇、皂甙
E.
硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
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