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【单选题】酒店最大的宴会厅是（）
A.
新娘房
B.
宴会贵宾厅
C.
海汇厅
D.
海航宴会厅
查看完整题目与答案

【多选题】宴会厅的服务内容有()
A.
宴会预定
B.
餐具破损的预防
C.
宴会档案管理
D.
宴会上菜服务
查看完整题目与答案

【多选题】宴会厅布置包括( )
A.
宴会厅背景布置
B.
宴会厅舞台布置
C.
宴会厅花台制作
D.
宴会厅展台布置
查看完整题目与答案

【多选题】宴会厅家具包括（ ）
A.
沙发
B.
屏风
C.
餐桌
D.
花架
E.
服务台
查看完整题目与答案

【单选题】小型宴会厅的功能特点是（）。
A.
便于身份较高或保密性强的宴请
B.
独立的房间，一个与外界隔绝的环境
C.
面积不应小于20平方米
D.
便于客人活动，便于服务员操作
查看完整题目与答案

【简答题】宴会厅 名词解释
查看完整题目与答案

【单选题】中式宴会厅配备最多的餐桌是( )
A.
长方桌
B.
圆台
C.
长条台
D.
方台
查看完整题目与答案

【单选题】我国最大的宴会厅是( )。
A.
中南海紫光阁宴会厅
B.
钓鱼台国宾馆宴会厅
C.
北京饭店宴会厅
D.
人民大会堂宴会厅
E.
劳动人民文化宫宴会厅
查看完整题目与答案

【单选题】小型宴会厅（雅间）的功能特点是( )。
A.
独立的房间，完全与外界隔绝的环境
B.
面积一般不应小于20平方米
C.
用餐、交谈办事不受任何干扰
D.
便于身份较高，保密性强的宴请
查看完整题目与答案

【简答题】A—sitting room B—manager’s officeC—presidential suite D—general receptionE—banquet hall F—snack barG—bowling alley H—baggage roomI—night club J—no vacancyK—check in L—registration formM—room rate N—di...
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宴会厅舞台布置
C.
宴会厅花台制作
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沙发
B.
屏风
C.
餐桌
D.
花架
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便于身份较高或保密性强的宴请
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圆台
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长条台
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C.
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独立的房间，完全与外界隔绝的环境
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用餐、交谈办事不受任何干扰
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