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【单选题】

可制作横切片的药材种类是( )

A.
根
B.
花
C.
中成粉
D.
粉末
题目标签：切片制作横切片
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参考答案：
举一反三

【单选题】组织病理切片的处理流程是()
A.
脱水、包埋、染色、切片
B.
染色、包埋、脱水、切片
C.
包埋、染色、切片、脱水
D.
脱水、包埋、切片、染色
查看完整题目与答案

【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
查看完整题目与答案

【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
查看完整题目与答案

【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】可制作连续切片,最常用的制片方法是( )
A.
徒手切片法
B.
石蜡切片法
C.
火棉胶切片法
D.
冰冻切片法
查看完整题目与答案

【单选题】人参药材组织横切片的形成层呈
A.
环状
B.
类方形
C.
多角形
D.
波状环纹
E.
不规则状
查看完整题目与答案

【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应（）。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>中式烹调师考试考试题目

【单选题】切片呈“蝴蝶片”的药材是（）
A.
大黄
B.
天麻
C.
元胡
D.
川芎
查看完整题目与答案

【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
查看完整题目与答案

【多选题】以下属于切片模式的是（）
A.
增加网格
B.
切片网格
C.
移除顶部
D.
移除底部
查看完整题目与答案
计算机科学技术>DMAX考试题目

【简答题】石蜡切片制作常用固定剂是
查看完整题目与答案

【单选题】5GRAN切片在哪管理?()
A.
AAU
B.
DU
C.
CU
D.
MEC
查看完整题目与答案

【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【简答题】简述恒冷箱切片的方法？
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【判断题】5G的网络结构具有切片能力。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】绵马贯众叶柄横切片滴加1%.香草醛溶液及盐酸呈红色的是
A.
厚壁细胞
B.
表皮
C.
薄壁细胞
D.
间隙腺毛
E.
木质部
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【单选题】白芷药材横切片的形成层呈
A.
环状
B.
略呈方形
C.
类多角形
D.
波状
E.
不规则状
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
查看完整题目与答案

【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
查看完整题目与答案

【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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脱水、包埋、染色、切片
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先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
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小火焖至1h
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两头都是T568B
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类方形
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波状环纹
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不规则状
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B.
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D.
放汽缓蒸
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大黄
B.
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元胡
D.
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盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
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B.
切片网格
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AAU
B.
DU
C.
CU
D.
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A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
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汉堡包
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厚壁细胞
B.
表皮
C.
薄壁细胞
D.
间隙腺毛
E.
木质部
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A.
环状
B.
略呈方形
C.
类多角形
D.
波状
E.
不规则状
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A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
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沙土、水泥、玻璃纤维
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A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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