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【单选题】
安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,用于增加食品甜味,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点
A.
正确
B.
错误
题目标签:
安赛蜜
食品添加
肥胖病
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参考答案:
举一反三
【简答题】【名词解释】肥胖病
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项不是单纯性肥胖病人的特点
A.
尿17-羟皮质类固醇升高
B.
血皮质醇昼夜节律紊乱
C.
糖耐量减退
D.
腹部可有条纹
查看完整题目与答案
【单选题】肥胖病人体内瘦素水平升高会导致以下哪种情况
A.
体重下降
B.
心肌收缩力增强
C.
食欲增加
D.
,能量消耗增加
E.
胰岛素合成增多
查看完整题目与答案
【多选题】肥胖病的常见证型有()
A.
胃热滞脾
B.
阴虚毒热
C.
痰湿内盛
D.
脾虚不运
E.
脾肾阳虚
查看完整题目与答案
江苏住院医师中医内科Ⅱ阶段>江苏住院医师中医内科Ⅱ阶段(综合练习)考试题目
【单选题】( )常见于肥胖病患者。
A.
舟状腹
B.
扁平腹
C.
蛙状腹
D.
蛛形腹
查看完整题目与答案
【单选题】肥胖病患者在饮食上有三忌,是指()
A.
重要病机之一
B.
多次、多食、多尿、消瘦、乏力
C.
肺、胃、肾
D.
清热润燥,养阴生津
E.
阴津亏损,燥热偏盛
查看完整题目与答案
【单选题】AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame—K),又叫安赛蜜,是一种健康新型高强度甜味剂。AK糖从l988年开始作为一种低热量甜味剂被允许使用。它是一种有机合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良...
A.
AK糖不含卡路里
B.
AK糖是一种低热量低强度甜味剂
C.
AK糖虽容易保存,但不具热稳定性
D.
AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳
查看完整题目与答案
【单选题】糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于()甜味剂。
A.
天然
B.
人工合成
C.
化学物质
D.
营养型
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【简答题】简述肥胖病人的膳食特点。
查看完整题目与答案
国家开放大学(食品营养与安全)考试题目
【简答题】写出由甲苯合成糖精、氨基磺酸与三氧化硫合成安赛蜜的合成反应式。
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C.
糖耐量减退
D.
腹部可有条纹
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A.
体重下降
B.
心肌收缩力增强
C.
食欲增加
D.
,能量消耗增加
E.
胰岛素合成增多
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A.
胃热滞脾
B.
阴虚毒热
C.
痰湿内盛
D.
脾虚不运
E.
脾肾阳虚
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【单选题】( )常见于肥胖病患者。
A.
舟状腹
B.
扁平腹
C.
蛙状腹
D.
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A.
重要病机之一
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多次、多食、多尿、消瘦、乏力
C.
肺、胃、肾
D.
清热润燥,养阴生津
E.
阴津亏损,燥热偏盛
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A.
AK糖不含卡路里
B.
AK糖是一种低热量低强度甜味剂
C.
AK糖虽容易保存,但不具热稳定性
D.
AK糖与其他甜味剂同时使用时协同增甜效果不佳
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【单选题】糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于()甜味剂。
A.
天然
B.
人工合成
C.
化学物质
D.
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国家开放大学(食品营养与安全)考试题目
【简答题】写出由甲苯合成糖精、氨基磺酸与三氧化硫合成安赛蜜的合成反应式。
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