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【单选题】
关于组织边界逐渐模糊化的理解正确的是( )
A.
创新过程中的任何一个环节都并非遵循传统的线性模式,而是在企业内部网络和外部网络共同作用下都可以成为断点、发生跃迁或直接与外部联结。
B.
在公众的批评非常普遍的市场环境下,用户已经逐渐跨出了过去传统的角色,而同时具有价值的创造者和顾客双重身份,在创造价值的过程中与生产商形成了竞争。
C.
在网络环境下,知识和信息量呈指数增长,拥有信息和知识并能有效地加以利用就意味着拥有市场。
D.
国内外众多案例表明,知识共享可以分担研发成本并有效规避风险,可以提升企业竞争力,实现合作双方的共赢。
题目标签:
模糊化
边界
糊化
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参考答案:
举一反三
【单选题】基准是组成要素时,标准规定以其最小包容区域的体内边界作为理想的基准要素。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】麦芽中α-淀粉酶和b-淀粉酶作用于糊化淀粉的最适温度分别为 。
A.
70℃ , 65℃
B.
75℃ , 62.5℃
C.
85℃ , 70℃
D.
70℃ , 62.5℃
查看完整题目与答案
【单选题】寻找概念类的分析模型法,用到三种类型的概念类,边界类、控制类和 ( )
A.
主动类
B.
模型类
C.
实体类
D.
抽象类
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【简答题】淀粉是由____聚合而成的多糖,均由α-1,4糖苷键联结而成的为____淀粉,除α-1,4苷键外,还有-1,6苷键联结的为____淀粉。其中较易糊化的为____淀粉。
查看完整题目与答案
【简答题】预糊化淀粉(名词解释)
查看完整题目与答案
【填空题】糖化时总混合料水比(),糖化料水比(),糊化料水比()
查看完整题目与答案
食品科学技术>啤酒工艺学考试题目
【单选题】关于淀粉糊化性质中,以下哪种说法是不正确的?( )
A.
小颗粒淀粉的糊化温度高于大颗粒淀粉的糊化温度
B.
通常用糊化开始的温度和糊化完成的温度表示淀粉的糊化温度
C.
糊化作用可以分为可逆吸水阶段,不可逆吸水阶段和淀粉粒解体阶段等3个阶段
D.
高浓度的糖将提高淀粉糊化的速度
查看完整题目与答案
【判断题】润料时间长短对糊化的影响是时间越长越有利。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】糊化和糖化过程中如遇停电,应如何处理?
查看完整题目与答案
食品科学技术>啤酒工艺学考试题目
【填空题】淀粉颗粒()、内部结晶区(),糊化愈困难;反之较易。
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食品科学技术>食品化学考试题目
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A.
70℃ , 65℃
B.
75℃ , 62.5℃
C.
85℃ , 70℃
D.
70℃ , 62.5℃
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A.
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B.
模型类
C.
实体类
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B.
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C.
糊化作用可以分为可逆吸水阶段,不可逆吸水阶段和淀粉粒解体阶段等3个阶段
D.
高浓度的糖将提高淀粉糊化的速度
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A.
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