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【简答题】

老张是一家公司销售部门业务员,由于经常乘通工具在外跑业务,工作繁忙,大多数时间都是吃方便面和加工肉类食品,蔬菜、水果之类很少摄入,尽管每天都喝6~8杯水,大便还是不好,3~4天1次,且又千又硬。作为公共营养师,该怎么给予指导和建议? (10分)

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【多选题】畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括()

A.
提供优质蛋白质
B.
提供矿物质
C.
提供膳食纤维
D.
提供维生素C
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