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【简答题】

为什么肝糖元只能从刚宰杀的动物肝脏中获取？在提取肝糖元过程中，三氯乙酸、95%乙醇各起什么作用？糖元水解产物中如果存在提取中残留蛋白质时，在用班氏试剂检测水解产物，有什么影响！

题目标签：班氏试剂动物肝脏水解产物
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参考答案：
举一反三

【判断题】动物肝脏营养丰富，狗狗也爱吃，索性让它吃个够。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】研究长期吸入氯乙烯气体对动物肝脏的危害，一组大白鼠每天放置于含有一定浓度氯乙烯气体的染毒柜中8小时，作为处理组；另一组则放置于含有正常空气的同样体积染毒柜中8小时。观察3个月后，将两组动物处死，观察其肝脏变化情况。这种对照组的设计属于（）
A.
实验组间互为对照
B.
实验和对照在同一受试对象身上进行的对照
C.
对照组不加任何处理的对照
D.
实验组施加处理因素，对照组伴随非处理因素的对照
E.
将实验效应与公认的标准值或正常值作对照
查看完整题目与答案

【单选题】动物肝脏中的主要毒素不包括：
A.
维生素A
B.
脱氧胆酸
C.
胆酸
D.
牛磺胆酸
查看完整题目与答案

【判断题】维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】含维生素B1丰富的食物主要有：麦芽、花生、酵母、动物肝脏。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】不能与班氏试剂反应的是
A.
半乳糖
B.
乳糖
C.
麦芽糖
D.
果糖
E.
淀粉
查看完整题目与答案

【判断题】铁的补充可以通过动物性食品补充，如动物肝脏，瘦肉、鸡蛋和牛奶等补充。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】不能与班氏试剂作用的糖是
A.
麦芽糖
B.
葡萄糖
C.
蔗糖
D.
甘露糖
查看完整题目与答案

【单选题】既能发生水解反应,又能与班氏试剂作用的物质是( )。
A.
蔗糖
B.
麦芽糖
C.
乙酸乙酯
D.
乙酰胺
查看完整题目与答案

【单选题】最早记载用动物肝脏治疗夜盲症的是 :
A.
《伤寒杂病论》
B.
《肘后方》
C.
《审视瑶函》
D.
《千金要方》
E.
《外台秘要》
查看完整题目与答案

【单选题】班氏试剂中枸橼酸钠的作用是
A.
抗凝剂
B.
掩蔽剂
C.
氧化剂
D.
还原剂
E.
以上均不是
查看完整题目与答案

【多选题】动物肝脏是富含哪些维生素的食物
A.
维生素A
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
维生素D
E.
维生素PP
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【判断题】蔗糖不能与班氏试剂作用，但其酸性水溶液却能与班氏试剂作用。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】动物肝脏中含有较多的铁
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
公共营养师>四级营养师考试题目

【单选题】不能与Benedict试剂（班氏试剂）反应的是
A.
果糖
B.
葡萄糖
C.
蔗糖
D.
甘露糖
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【判断题】动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】维生素A主要来源在动物肝脏、蛋黄、奶油含量较多尤其是动物肝。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】试讨论为什么PCl3的水解产物是H3PO3和HCl，而NCl3的水解产物却是HOCl和NH3。
查看完整题目与答案

【单选题】BiCl 3 水解产物为
A.
BiOCl+HCl
B.
Bi(OH) 3 +HCl
C.
Bi 2 O 3 +HCl
D.
Bi(OH)Cl +HCl
查看完整题目与答案

【判断题】多食蔬菜、海产品、动物肝脏可以保护眼睛、预防近视。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
实验组间互为对照
B.
实验和对照在同一受试对象身上进行的对照
C.
对照组不加任何处理的对照
D.
实验组施加处理因素，对照组伴随非处理因素的对照
E.
将实验效应与公认的标准值或正常值作对照
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【单选题】动物肝脏中的主要毒素不包括：
A.
维生素A
B.
脱氧胆酸
C.
胆酸
D.
牛磺胆酸
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【判断题】维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】含维生素B1丰富的食物主要有：麦芽、花生、酵母、动物肝脏。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不能与班氏试剂反应的是
A.
半乳糖
B.
乳糖
C.
麦芽糖
D.
果糖
E.
淀粉
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【判断题】铁的补充可以通过动物性食品补充，如动物肝脏，瘦肉、鸡蛋和牛奶等补充。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不能与班氏试剂作用的糖是
A.
麦芽糖
B.
葡萄糖
C.
蔗糖
D.
甘露糖
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【单选题】既能发生水解反应,又能与班氏试剂作用的物质是( )。
A.
蔗糖
B.
麦芽糖
C.
乙酸乙酯
D.
乙酰胺
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【单选题】最早记载用动物肝脏治疗夜盲症的是 :
A.
《伤寒杂病论》
B.
《肘后方》
C.
《审视瑶函》
D.
《千金要方》
E.
《外台秘要》
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【单选题】班氏试剂中枸橼酸钠的作用是
A.
抗凝剂
B.
掩蔽剂
C.
氧化剂
D.
还原剂
E.
以上均不是
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【多选题】动物肝脏是富含哪些维生素的食物
A.
维生素A
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
维生素D
E.
维生素PP
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【判断题】蔗糖不能与班氏试剂作用，但其酸性水溶液却能与班氏试剂作用。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】动物肝脏中含有较多的铁
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不能与Benedict试剂（班氏试剂）反应的是
A.
果糖
B.
葡萄糖
C.
蔗糖
D.
甘露糖
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【判断题】动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】维生素A主要来源在动物肝脏、蛋黄、奶油含量较多尤其是动物肝。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】试讨论为什么PCl3的水解产物是H3PO3和HCl，而NCl3的水解产物却是HOCl和NH3。
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【单选题】BiCl 3 水解产物为
A.
BiOCl+HCl
B.
Bi(OH) 3 +HCl
C.
Bi 2 O 3 +HCl
D.
Bi(OH)Cl +HCl
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【判断题】多食蔬菜、海产品、动物肝脏可以保护眼睛、预防近视。
A.
正确
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