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【单选题】

牛肚和牛百叶都是来自于牛胃的食材，之所以长得不一样是为什么？

A.
牛有四个胃
B.
牛品种不同
题目标签：牛百叶牛肚百叶
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举一反三

【单选题】A．瘤胃B．网胃C．瓣胃D．皱胃E．百叶胃 有蜂巢胃之称的是
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【简答题】鲜的牛百叶,未经任何加工
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【简答题】牛百叶是指
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【简答题】熏制的牛百叶(牛胃)
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【单选题】吊顶标高在()以上的采用双层百叶送风口
A.
1m
B.
2m
C.
3m
D.
4m
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【单选题】下列选项中最适宜加工清除牛肚上黑膜的是（）
A.
火碱
B.
甲醛
C.
酒精
D.
食碱
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【单选题】A．天门B．命门C．气门D．云门E．喉门 治疗牛肚底黄、腹水宜选
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【简答题】鲜牛百叶(牛胃)
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【单选题】发丝百叶是（）的代表菜。
A.
湘菜
B.
徽菜
C.
粤菜
D.
闽菜
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