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【判断题】

过加入某些反应剂是发酵液进行预处理的方法之一。

A.
正确
B.
错误
题目标签：预处理反应剂发酵液
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参考答案：
举一反三

【单选题】发酵液的预处理方法不包括
A.
加热
B.
絮凝
C.
过滤
D.
调节pH值
查看完整题目与答案

【简答题】发酵液预处理的目的是什么？
查看完整题目与答案

【多选题】发酵液固液分离中，离心主要用于（）的菌体分离
A.
霉菌
B.
酵母
C.
细菌
D.
放线菌
查看完整题目与答案
微生物学综合练习考试题目

【单选题】（）（GN C Compiler的简称）是一组编译工具的总称，主要任务是预处理和编译，并且提供与编译器相关的运行库的支持。
A.
GCC
B.
ls
C.
cpp
查看完整题目与答案

【单选题】主酵期间发酵液的pH值会（）。
A.
不变
B.
上升
C.
下降
D.
上下变化
查看完整题目与答案

【判断题】硅藻土、纤维素、石棉粉等,都是发酵液预处理中常用的助滤剂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】可以较低发酵液pH的有（）。
A.
氯化钠
B.
硫酸铵
C.
油脂
D.
硝酸纳
E.
葡萄糖
查看完整题目与答案
食品科学技术>发酵工程考试题目

【多选题】聚氯乙烯绝缘电缆试验前，所有试验的试样包括老化或未老化的试样预处理条件是（）。
A.
23±5℃
B.
20±5℃
C.
至少保持3h
D.
至少保持16h
查看完整题目与答案

【判断题】酿造黄酒时，师傅们用2米长的木棍，搅动发酵液，以调节发酵温度，这称为开耙。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】生理酸性盐的消耗可以引起发酵液pH上升
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】在发酵过程中需满足发酵液中的溶氧浓度不低于呼吸临界氧浓度。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】预处理工作重点在（）环节开展。
A.
1个
B.
2个
C.
3个
D.
4个
查看完整题目与答案

【多选题】某生态净化技术处理污水的流程表明，工业、生活污水流入有大量微生物的全封闭预处理系统后，再经由水草、蚯蚓、草履虫、绿藻、微生物等构成的人工湿地生态系统，变成了清清的流水。则关于预处理系统中的微生物的异化作用类型及主要作用的叙述不正确的是 [     ]
A.
需氧型；分解污水中的有机物
B.
厌氧型；除去污水中的颗粒
C.
兼氧型；使污水沉淀
D.
厌氧型；分解污水中的有机物
查看完整题目与答案

【多选题】预处理用的氧化剂或还原剂，必须符合下列要求
A.
过量的氧化剂或还原剂可用简便的方法予以完全除去而不影响被测组分
B.
反应不需要选择性
C.
反应迅速而且完全
D.
反应具有一定的选择性
查看完整题目与答案

【单选题】在PDO中,使用()方法执行预处理后的SQL语句。
A.
exec()
B.
query()
C.
prepare()
D.
execute()
查看完整题目与答案

【简答题】发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？影响乳浊液稳定的因素主要有哪些？如何有效消除乳化现象？
查看完整题目与答案

【多选题】生物分离中什么样的发酵液需要预处理？（）
A.
黏度很大
B.
固体颗粒很大
C.
黏度很小
D.
固体颗粒很小
查看完整题目与答案

【简答题】发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联，一般情况下，老化味会更明显，双乙酰有可能()，硫味更明显，乙醛含量()。
查看完整题目与答案

【单选题】在“文件包含”预处理语句的使用形式中，当#include后面的文件名用＜＞(尖括号) 括起时，寻找被包含文件的方式是( )。
A.
仅仅搜索当前目录
B.
仅仅搜索源程序所在目录
C.
在标准目录下查找指定的文件
D.
先在源程序所在目录搜索，如查找不到，再按系统指定的标准目录查找
查看完整题目与答案

【多选题】污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。
A.
发酵液pH值升高
B.
发酵液pH值降低
C.
发酵液变稀
D.
发酵液变稠
E.
产物浓度下降
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相关题目：
【单选题】发酵液的预处理方法不包括
A.
加热
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絮凝
C.
过滤
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调节pH值
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【简答题】发酵液预处理的目的是什么？
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【多选题】发酵液固液分离中，离心主要用于（）的菌体分离
A.
霉菌
B.
酵母
C.
细菌
D.
放线菌
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【单选题】（）（GN C Compiler的简称）是一组编译工具的总称，主要任务是预处理和编译，并且提供与编译器相关的运行库的支持。
A.
GCC
B.
ls
C.
cpp
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【单选题】主酵期间发酵液的pH值会（）。
A.
不变
B.
上升
C.
下降
D.
上下变化
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【判断题】硅藻土、纤维素、石棉粉等,都是发酵液预处理中常用的助滤剂。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】可以较低发酵液pH的有（）。
A.
氯化钠
B.
硫酸铵
C.
油脂
D.
硝酸纳
E.
葡萄糖
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【多选题】聚氯乙烯绝缘电缆试验前，所有试验的试样包括老化或未老化的试样预处理条件是（）。
A.
23±5℃
B.
20±5℃
C.
至少保持3h
D.
至少保持16h
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【判断题】酿造黄酒时，师傅们用2米长的木棍，搅动发酵液，以调节发酵温度，这称为开耙。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】生理酸性盐的消耗可以引起发酵液pH上升
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在发酵过程中需满足发酵液中的溶氧浓度不低于呼吸临界氧浓度。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】预处理工作重点在（）环节开展。
A.
1个
B.
2个
C.
3个
D.
4个
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【多选题】某生态净化技术处理污水的流程表明，工业、生活污水流入有大量微生物的全封闭预处理系统后，再经由水草、蚯蚓、草履虫、绿藻、微生物等构成的人工湿地生态系统，变成了清清的流水。则关于预处理系统中的微生物的异化作用类型及主要作用的叙述不正确的是 [     ]
A.
需氧型；分解污水中的有机物
B.
厌氧型；除去污水中的颗粒
C.
兼氧型；使污水沉淀
D.
厌氧型；分解污水中的有机物
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【多选题】预处理用的氧化剂或还原剂，必须符合下列要求
A.
过量的氧化剂或还原剂可用简便的方法予以完全除去而不影响被测组分
B.
反应不需要选择性
C.
反应迅速而且完全
D.
反应具有一定的选择性
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【单选题】在PDO中,使用()方法执行预处理后的SQL语句。
A.
exec()
B.
query()
C.
prepare()
D.
execute()
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【简答题】发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？影响乳浊液稳定的因素主要有哪些？如何有效消除乳化现象？
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【多选题】生物分离中什么样的发酵液需要预处理？（）
A.
黏度很大
B.
固体颗粒很大
C.
黏度很小
D.
固体颗粒很小
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【简答题】发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联，一般情况下，老化味会更明显，双乙酰有可能()，硫味更明显，乙醛含量()。
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【单选题】在“文件包含”预处理语句的使用形式中，当#include后面的文件名用＜＞(尖括号) 括起时，寻找被包含文件的方式是( )。
A.
仅仅搜索当前目录
B.
仅仅搜索源程序所在目录
C.
在标准目录下查找指定的文件
D.
先在源程序所在目录搜索，如查找不到，再按系统指定的标准目录查找
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【多选题】污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。
A.
发酵液pH值升高
B.
发酵液pH值降低
C.
发酵液变稀
D.
发酵液变稠
E.
产物浓度下降
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