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【判断题】
茯苓饼用的是茯苓皮、大米粉、白砂糖各250-500g
A.
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B.
错误
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举一反三
【单选题】茯苓皮及茯苓块的干燥方法为
A.
晒至六七成干,除去附着物及杂质,再晒干或低温干燥
B.
阴干或40-50℃烘干
C.
阴干
D.
晒干
E.
反复“发汗”至表面现皱纹,内部水分大部分散失后,阴干
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C.
阴干
D.
晒干
E.
反复“发汗”至表面现皱纹,内部水分大部分散失后,阴干
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