【简答题】
选择题(第六章 商品养护) 1. 温度升高会使商品变质 , 以下说法不正确的是 ---- A. 温度升高 , 塑料会出现发黏 , 变软 B. 对密封于机械配件上的油脂来说 , 在温度过高时会硬脆开裂 C. 高温时 , 新鲜蔬菜、果品因失水而蔫萎和失重 D. 温度过高容易引发易燃品燃烧甚至爆炸 2. 湿度下降 , 以下说法不正确的是 ------ A. 皮革等易发生裂开或脆损 B. 棉麻及其制品强度降低 C. 赤砂糖易结块、膨胀或进一步溶化 D. 蔬菜会发生菱和干缩变形 3. 对储存量大 , 出入库频率不高的商品宜于采取 ---- 密封 A. 整库 B. 整垛 C. 货架 D. 货柜 4. 采用货架密封法 , 在裱糊时 , 对有缝隙处应先糊一层 ----- A. 牛皮纸 B. 防潮纸 C. 塑料纸 D. 软纸 5. 以下产品中 , 一般不会选用按件 ( 箱 ) 密封的是 - A. 皮革制品 B. 竹木制品 C. 金属制品 D. 橡胶制品 6. 借助风力通风时 , 要注意风力不能超过 ----- 级。 A. 一 B. 三 C. 五 D. 七 7. 吸潮是与 ----- 紧密结合 , 用以降低库内空气 ----- 的一种有效方法 A. 密封 温度 B. 密封 湿度 C. 吸湿 湿度 D. 通风 湿度 8. 以下一般不用作吸潮剂的是 ---- A. 熟石灰 B. 氯化钙 C. 硅胶 D. 木炭 9. 仓虫一般都 ---- 1耐干2耐饥3耐寒4耐热5具有一定的抗药能力 A. 1234 B. 145 C. 235 D. 12345 10. 耐于是指一般仓库害虫可在商品水分 -----% 以上和相对湿度为 ----% 以上的条件下生活 A.13 60 B.13 70 C.15 70 D.17 80
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