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【简答题】

选择题(第六章 商品养护) 1. 温度升高会使商品变质 , 以下说法不正确的是 ---- A. 温度升高 , 塑料会出现发黏 , 变软 B. 对密封于机械配件上的油脂来说 , 在温度过高时会硬脆开裂 C. 高温时 , 新鲜蔬菜、果品因失水而蔫萎和失重 D. 温度过高容易引发易燃品燃烧甚至爆炸 2. 湿度下降 , 以下说法不正确的是 ------ A. 皮革等易发生裂开或脆损 B. 棉麻及其制品强度降低 C. 赤砂糖易结块、膨胀或进一步溶化 D. 蔬菜会发生菱和干缩变形 3. 对储存量大 , 出入库频率不高的商品宜于采取 ---- 密封 A. 整库 B. 整垛 C. 货架 D. 货柜 4. 采用货架密封法 , 在裱糊时 , 对有缝隙处应先糊一层 ----- A. 牛皮纸 B. 防潮纸 C. 塑料纸 D. 软纸 5. 以下产品中 , 一般不会选用按件 ( 箱 ) 密封的是 - A. 皮革制品 B. 竹木制品 C. 金属制品 D. 橡胶制品 6. 借助风力通风时 , 要注意风力不能超过 ----- 级。 A. 一 B. 三 C. 五 D. 七 7. 吸潮是与 ----- 紧密结合 , 用以降低库内空气 ----- 的一种有效方法 A. 密封 温度 B. 密封 湿度 C. 吸湿 湿度 D. 通风 湿度 8. 以下一般不用作吸潮剂的是 ---- A. 熟石灰 B. 氯化钙 C. 硅胶 D. 木炭 9. 仓虫一般都 ---- 1耐干2耐饥3耐寒4耐热5具有一定的抗药能力 A. 1234 B. 145 C. 235 D. 12345 10. 耐于是指一般仓库害虫可在商品水分 -----% 以上和相对湿度为 ----% 以上的条件下生活 A.13 60 B.13 70 C.15 70 D.17 80

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【多选题】防治金属制品锈蚀的方法有( )

A.
控制和改善储存条件
B.
涂油防锈
C.
气相防锈
D.
包装防锈

【单选题】皮革制品生霉属仓储商品的()变化。

A.
物理机械
B.
化学
C.
其他生物引起
D.
生理生化

【单选题】金属制品的()又叫“酸洗”。

A.
手工除锈
B.
机械除锈
C.
生物除锈
D.
化学除锈

【单选题】皮革制品的质地常识错误的一项是?()

A.
视觉鉴别法
B.
手感鉴别法
C.
猜测鉴别法
D.
气味鉴别法
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机械除锈
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生物除锈
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化学除锈
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手感鉴别法
C.
猜测鉴别法
D.
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