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【单选题】
以()为目的的食品添加剂叫食用色素。
A.
增加食欲
B.
提高食品售价
C.
提高食品质量
D.
食品着色
题目标签:
添加剂
食品添加
食用色素
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举一反三
【简答题】添加剂
查看完整题目与答案
【简答题】酸液添加剂有哪些?各有什么作用?
查看完整题目与答案
【判断题】焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素,完全没有安全隐患。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】使用食品添加剂的目的是() 。
A.
改善食品的品质
B.
控制微生物繁殖
C.
防止食品在贮存中变色、变味
D.
满足加工工艺需要
E.
促进销售
F.
美化食品
G.
增加卖点
查看完整题目与答案
【简答题】食品添加剂
查看完整题目与答案
【简答题】灭鼠毒饵的添加剂包括哪些?
查看完整题目与答案
中级有害生物防制员考试题目
【单选题】Many Americans harbor a grossly distorted and exaggerated view of most of the risks surrounding food.Fergus Clydesdale, head of the department of food science and nutrition at the University of Massac...
A.
They overlook the risks of the food they eat.
B.
They overestimate the hazards of their food.
C.
They are overoptimistic about the safety of their food.
D.
They overstate the government's interference with the food industry.
查看完整题目与答案
【判断题】检索某食品添加剂仅有4种情况,其中既不在表A1又不在表A2是指非食品添加剂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】食品添加剂应当有()。
A.
标签
B.
说明书
C.
通用名称
D.
包装
查看完整题目与答案
【判断题】食品添加剂都是有益的
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点?
查看完整题目与答案
【单选题】以下防腐效果最好的添加剂是哪种?
A.
苯甲酸钠
B.
山梨酸钾
C.
对羟基苯甲酸甲酯
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【单选题】对食用色素的描述不正确的是()
A.
食用色素是一种添加剂
B.
食品中添加食用色素,可以改变食品的外观和口味
C.
多吃含有人造食用色素的食品会损害健康
D.
食用色素应该广泛的用于我们每天的饮食中
查看完整题目与答案
【简答题】石油添加剂分为几类?
查看完整题目与答案
【单选题】色调不受 PH值影响的食用色素是( )。
A.
β -胡萝卜素
B.
紫胶色素
C.
焦糖
D.
叶绿素铜钠
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【简答题】请简述添加剂计量秤故障的原因。
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聚丙烯装置操作工>聚丙烯装置操作工(高级)考试题目
【多选题】下列属于食品添加剂的是()。
A.
防腐剂
B.
酸味剂
C.
漂白剂
D.
凝固剂
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【简答题】中草药添加剂的特点
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【单选题】下列添加剂中,属于防腐剂的是()。
A.
苹果酸
B.
山梨酸
C.
酒石酸
D.
柠檬酸
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【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有()
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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A.
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A.
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A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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