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【单选题】

生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。

A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
题目标签：生食
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【简答题】【名词解释】救生食品
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 腐生食物链
查看完整题目与答案
食品科学技术>农产品加工工艺学考试题目

【单选题】东北生食的代表菜就是（）。
A.
萝卜
B.
大葱
C.
白菜
D.
蘸酱菜
查看完整题目与答案

【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
查看完整题目与答案

【单选题】( ) 营养丰富,香酥甘美,不仅藏族人终生食用,居住在藏区的其他民族也喜欢。
A.
红酒
B.
糌粑
C.
红茶
D.
白茶
查看完整题目与答案

【单选题】寄生食物链是 ____ 。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
查看完整题目与答案

【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
查看完整题目与答案

【判断题】变蛋可以生食
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】加工生食三文鱼不宜使用的墩板（）
A.
木质墩板
B.
树脂墩板
C.
塑料墩板
D.
陶瓷墩板
查看完整题目与答案

【单选题】生食鱼片易患（）
A.
蛔虫病
B.
肝吸虫病
C.
姜片虫病
D.
弓形虫病
E.
异形虫病
查看完整题目与答案
临床医学检验学主治医师>计划生育主治医师考试题目

【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
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【简答题】腐生食物链
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【单选题】この野菜は生で食べるより、（　）食べたほうがおいしいですよ。
A.
たいて
B.
つくって
C.
ゆでて
D.
もやして
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【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
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临床营养(医学高级)>食物营养学考试题目

【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
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营养（师）>食物营养考试题目

【简答题】この魚は新鮮だから、生( )( )食べられます。
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【判断题】食物的生熟比是指生食物重量/熟食物重量。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
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【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
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【简答题】蔬菜生食防癌各有利弊吗？
查看完整题目与答案
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【单选题】东北生食的代表菜就是（）。
A.
萝卜
B.
大葱
C.
白菜
D.
蘸酱菜
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【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
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【单选题】( ) 营养丰富,香酥甘美,不仅藏族人终生食用,居住在藏区的其他民族也喜欢。
A.
红酒
B.
糌粑
C.
红茶
D.
白茶
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【单选题】寄生食物链是 ____ 。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
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【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
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【判断题】变蛋可以生食
A.
正确
B.
错误
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【单选题】加工生食三文鱼不宜使用的墩板（）
A.
木质墩板
B.
树脂墩板
C.
塑料墩板
D.
陶瓷墩板
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【单选题】生食鱼片易患（）
A.
蛔虫病
B.
肝吸虫病
C.
姜片虫病
D.
弓形虫病
E.
异形虫病
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【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
氧化酶
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【简答题】腐生食物链
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【单选题】この野菜は生で食べるより、（　）食べたほうがおいしいですよ。
A.
たいて
B.
つくって
C.
ゆでて
D.
もやして
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【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
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【单选题】生食萝卜有助于消化，是由于含有（）。
A.
淀粉酶
B.
麦芽糖酶
C.
凝乳酶
D.
乳糖酶
E.
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【简答题】この魚は新鮮だから、生( )( )食べられます。
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【判断题】食物的生熟比是指生食物重量/熟食物重量。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
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【单选题】寄生食物链是( )。
A.
青草→羊→虎
B.
绿藻→虾→小鱼
C.
鼠→跳蚤→细菌
D.
蛹→鸡→狼
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【简答题】蔬菜生食防癌各有利弊吗？
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