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【单选题】
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？
A.
660
B.
670
C.
820
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举一反三
【单选题】下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是[ ]
A.
胡萝卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色，是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
【单选题】视黄醇当量是指:
A.
维生素A(μg)×1/6+β—胡萝卜素(μg)
B.
维生素A(μg)×1/3+β—胡萝卜素(μg)×1/6
C.
维生素A(μg)×1/3+β—胡萝卜素(μg)
D.
维生素A(μg)×1/3+β—胡萝卜素(μg)×1/2
E.
维生素A(μg)+β—胡萝卜素(μg)×1/6
【单选题】视黄醇当量是指
A.
维生素A(IU)十β—胡萝卜素(ug)×l/60
B.
维生素A(IU)十β—胡萝卜素(ug)
C.
维生素A(mg)十β—胡萝卜素(mg)×1/6
D.
维生素A(IU)十β—胡萝卜素(IU)×l/60
E.
维生素A(IU)×1/3十β—胡萝卜素(ug)×l/6
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
【单选题】维生素A（视黄醇）缺乏会导致（ ）缺乏症。 Vitamin A (retinol) deficiency can lead to ( ) deficiency.
A.
干眼症dry eye
B.
佝偻症 rickets
C.
滑腱症tendonitis
D.
脑软化症cerebral softening disease
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C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
【单选题】视黄醇当量是指:
A.
维生素A(μg)×1/6+β—胡萝卜素(μg)
B.
维生素A(μg)×1/3+β—胡萝卜素(μg)×1/6
C.
维生素A(μg)×1/3+β—胡萝卜素(μg)
D.
维生素A(μg)×1/3+β—胡萝卜素(μg)×1/2
E.
维生素A(μg)+β—胡萝卜素(μg)×1/6
【单选题】视黄醇当量是指
A.
维生素A(IU)十β—胡萝卜素(ug)×l/60
B.
维生素A(IU)十β—胡萝卜素(ug)
C.
维生素A(mg)十β—胡萝卜素(mg)×1/6
D.
维生素A(IU)十β—胡萝卜素(IU)×l/60
E.
维生素A(IU)×1/3十β—胡萝卜素(ug)×l/6
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
【单选题】维生素A（视黄醇）缺乏会导致（ ）缺乏症。 Vitamin A (retinol) deficiency can lead to ( ) deficiency.
A.
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B.
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C.
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D.
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