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【判断题】
化妆品原料目前主要受到国外企业的垄断,绝大部分原料依赖于进口。
A.
正确
B.
错误
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原料
化妆品原料
绝大部分
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参考答案:
举一反三
【判断题】所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【判断题】从日本进口非动物源性的化妆品原料时,出口国官方不需出具证书,可凭生产厂商提供的“非动物源性产品声明”报检。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
查看完整题目与答案
【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
查看完整题目与答案
【单选题】鉴于化妆品原料中,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于()
A.
1mg/kg
B.
10mg/kg
C.
20mg/kg
D.
30mg/kg
E.
40mg/kg
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【简答题】动物生存需要的营养物质,绝大部分无法在体内合成,必须从外界摄取食物为生,这类生物叫做______;蚂蚁是是属于一种_______行为的动物。
查看完整题目与答案
【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】( )是当前我们学习、工作的绝大部分场合所使用的局域网形式。
A.
令牌环网
B.
以太网
C.
总线网
D.
因特网
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【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我们喝进体内的水分经吸收后绝大部分会随尿液排出,但有部分水不一定经过下列哪个器官()
A.
心脏
B.
肺静脉
C.
肾动脉
D.
肾静脉
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【判断题】核桃在我国分布广泛,全国绝大部分区域都有核桃的分布。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】淡水鱼类绝大部分是鲤形目的种类,故常以此类为核心来研究。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】绝大部分的触电死亡事故都是电流通过人体对人体内部器官的一种伤害,这种伤害称之( )。
A.
电弧
B.
电击
C.
电烙印
D.
电伤
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【判断题】化妆品原料目前主要受到国外企业的垄断,绝大部分原料依赖于进口。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】绝大部分裸子植物的主要输水组织是()
A.
导管
B.
管胞
C.
筛管
D.
筛胞
E.
伴胞
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【多选题】某项测验中,绝大部分题目的难度值P较大,那么被试的分数( )。
A.
集中在高分端
B.
平均数小于中数
C.
中数小于众数
D.
分布呈现负偏态
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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相关题目:
【判断题】所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【判断题】从日本进口非动物源性的化妆品原料时,出口国官方不需出具证书,可凭生产厂商提供的“非动物源性产品声明”报检。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【单选题】鉴于化妆品原料中,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于()
A.
1mg/kg
B.
10mg/kg
C.
20mg/kg
D.
30mg/kg
E.
40mg/kg
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【简答题】动物生存需要的营养物质,绝大部分无法在体内合成,必须从外界摄取食物为生,这类生物叫做______;蚂蚁是是属于一种_______行为的动物。
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】( )是当前我们学习、工作的绝大部分场合所使用的局域网形式。
A.
令牌环网
B.
以太网
C.
总线网
D.
因特网
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【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我们喝进体内的水分经吸收后绝大部分会随尿液排出,但有部分水不一定经过下列哪个器官()
A.
心脏
B.
肺静脉
C.
肾动脉
D.
肾静脉
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【判断题】核桃在我国分布广泛,全国绝大部分区域都有核桃的分布。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】淡水鱼类绝大部分是鲤形目的种类,故常以此类为核心来研究。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】绝大部分的触电死亡事故都是电流通过人体对人体内部器官的一种伤害,这种伤害称之( )。
A.
电弧
B.
电击
C.
电烙印
D.
电伤
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【判断题】化妆品原料目前主要受到国外企业的垄断,绝大部分原料依赖于进口。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】绝大部分裸子植物的主要输水组织是()
A.
导管
B.
管胞
C.
筛管
D.
筛胞
E.
伴胞
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【多选题】某项测验中,绝大部分题目的难度值P较大,那么被试的分数( )。
A.
集中在高分端
B.
平均数小于中数
C.
中数小于众数
D.
分布呈现负偏态
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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