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【判断题】
烤炉,又叫烤箱,是生产面包、西点的关键设备之- ,为面点成熟工具。烤炉的式样很多,没有统一的规格。按热能来源分,可分为电烤炉和煤气烤炉;按工作原理分,有对流式和辐射式两种;按构造分,只有单层式烤炉,此外还有立体旋转式烤炉、平台链条式烤炉等。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
台链
对流式
单层式
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参考答案:
举一反三
【简答题】辐射式干燥与对流式干燥相比有何特点?
查看完整题目与答案
【单选题】电烤箱按加热方法划分,可分为常规式、对流式、旋转式和()。
A.
交流式
B.
交换式
C.
传统式
D.
微波式
查看完整题目与答案
【单选题】一般在自然对流式冷库中设置( )。
A.
冷却排管
B.
冷风机
C.
冷却排管和冷风机
D.
表冷器
查看完整题目与答案
【多选题】自然对流式冷凝器的类型有()。
A.
片式
B.
叶窗式
C.
丝盘管式
D.
面式
E.
纹式
查看完整题目与答案
【单选题】某厂有一台链条炉(烟气中的烟尘占灰分量的80%),装有湿式除尘器,除尘效率为80%,用煤量为1.8t/h,煤的灰分含量为25%,含硫率2%。 对于评价范围内的在建和昧建项目的大气污染源调查,可用______确定。
A.
物料衡算
B.
类比调查
C.
已批准的环境影响报告书中的资料
D.
设计资料
查看完整题目与答案
【单选题】对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
A.
风机、燃烧器
B.
风机、电热元件
C.
燃烧器、电热元件
D.
电热元件、温控器
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初级西式烹调师考试题目
【判断题】《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程Q/CSG510001-2015》28.2.7.8两台及两台以上链条葫芦起吊同一重物时,重物的重量应不大于每台链条葫芦的允许起重量。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】强制对流式冷却空气的蒸发器主要用于电冰箱、冷柜、冷藏库等中小型制冷装置中。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】单层式常压连续杀菌机的特点及适用场合
查看完整题目与答案
【判断题】装有SF6设备的配电装置室和SF6气体实验室,必须装设对流式自然通风装置。()
A.
正确
B.
错误
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交流式
B.
交换式
C.
传统式
D.
微波式
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A.
冷却排管
B.
冷风机
C.
冷却排管和冷风机
D.
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A.
片式
B.
叶窗式
C.
丝盘管式
D.
面式
E.
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A.
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B.
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C.
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A.
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D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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【判断题】装有SF6设备的配电装置室和SF6气体实验室,必须装设对流式自然通风装置。()
A.
正确
B.
错误
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