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【单选题】

菜肴的组配合理,可以使菜肴的风味更为突出,如()。

A.
蟹粉河蚌
B.
酱烧鸭鹅
C.
羊方藏鱼
D.
蛏炒文蛤
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参考答案:
举一反三

【单选题】在儿童时期,表现最为突出的内驱力是( )。

A.
成就内驱力
B.
自我提高内驱力
C.
认知内驱力
D.
附属内驱力

【单选题】低疹性脱水突出的临床特让足

A.
尿少比重高
B.
皮肤弹性差
C.
口渴不明显
D.
脱水征不明显
E.
周围循环衰竭

【单选题】主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料,并按一定的比例构成。主辅料的比例一般为9:1、8:2、7:3、6:4等形式,在主辅料的配菜时要注意()。

A.
配料不可喧宾夺主,以次充好
B.
主料要多于辅料并形状要比辅料小
C.
不同原料的色泽和形状要一致
D.
不同原料的色泽和质地要一致

【多选题】农村残疾人相对于城镇残疾人来说,更为突出的困难有( )。

A.
交通不便
B.
社会服务难
C.
社会交往难
D.
体力劳动难
E.
农村缺医少药

【单选题】当今世界科学技术发展的不平衡,由于国与国、地区与地区、集团与集团之间的科学技术保密而显得更为突出。然而,科学技术的所有发明创造本应是全人类的财富,任何国家、集团或个人都不应该也不可能长期据为已有。  这段话主要支持了这样一种观点,即( )

A.
发达国家对科学技术的保密是不道德的
B.
对科学技术的保密是不可能的,迟早都要泄漏出去
C.
科学技术是全人类的财富,不应该也不可能长期保密
D.
科学技术也是商品,知识产权就是为了更好地对科学技术实施保密
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A.
尿少比重高
B.
皮肤弹性差
C.
口渴不明显
D.
脱水征不明显
E.
周围循环衰竭
【单选题】主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料,并按一定的比例构成。主辅料的比例一般为9:1、8:2、7:3、6:4等形式,在主辅料的配菜时要注意()。
A.
配料不可喧宾夺主,以次充好
B.
主料要多于辅料并形状要比辅料小
C.
不同原料的色泽和形状要一致
D.
不同原料的色泽和质地要一致
【多选题】农村残疾人相对于城镇残疾人来说,更为突出的困难有( )。
A.
交通不便
B.
社会服务难
C.
社会交往难
D.
体力劳动难
E.
农村缺医少药
【单选题】当今世界科学技术发展的不平衡,由于国与国、地区与地区、集团与集团之间的科学技术保密而显得更为突出。然而,科学技术的所有发明创造本应是全人类的财富,任何国家、集团或个人都不应该也不可能长期据为已有。  这段话主要支持了这样一种观点,即( )
A.
发达国家对科学技术的保密是不道德的
B.
对科学技术的保密是不可能的,迟早都要泄漏出去
C.
科学技术是全人类的财富,不应该也不可能长期保密
D.
科学技术也是商品,知识产权就是为了更好地对科学技术实施保密
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