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【单选题】

五粮液:浓香( )

A.
西凤:凤翔
B.
茅台:米酒
C.
汾酒:清香
D.
泸州老窖:酱香
题目标签：五粮液浓香
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参考答案：
举一反三

【简答题】五粮液的原产地是（）。
查看完整题目与答案

【单选题】五粮液是我国名酒之一，它产于（）。
A.
贵州省仁怀县
B.
四川省宜宾市
C.
四川省绵竹县
D.
山西省汾县
查看完整题目与答案

【简答题】我国的“五粮液”最早酿造在（）朝。
查看完整题目与答案

【判断题】五粮液属窖香型白酒。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】五粮液的酿制原料为（  ）五种粮食。
查看完整题目与答案

【判断题】五粮液是酱香型酒。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】体积疏松多孔,呈蜂窝状组织结构的,口感酥脆浓香,呈海绵组织结构的,口感暄软清香是 ( ) 的特点。
A.
化学膨松性主坯成品
B.
交叉膨松性主坯成品
C.
物理膨松性主坯成品
D.
酵母膨松性主坯成品
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【填空题】浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。
查看完整题目与答案
食品科学技术>酿酒工艺学考试题目

【单选题】“五粮液”是我国名酒之一，它产于()
A.
贵州省仁怀县
B.
四川省宜宾市
C.
四川省绵竹县
D.
山西省汾县
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【单选题】“五粮液”的“五”代表：
A.
五张配方
B.
相传五代
C.
五种粮食
D.
五次得奖
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【简答题】五粮液产于四川省 市。
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【多选题】五粮液长期发展方针是（）
A.
补短板
B.
拉长板
C.
升级新动能
D.
研发新品牌
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【简答题】五粮液是哪五种粮食酿制的白酒？
查看完整题目与答案

【简答题】五粮液以什么为原料，又有什么称号？
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导游基础知识(综合练习)考试题目

【单选题】“五粮液”是我国名酒之一，它产于（）。
A.
贵州省仁怀县
B.
四川省宜宾市
C.
四川省绵竹县
D.
山西省汾县
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【简答题】浓香翻滚技术是指：还原传统高压锅（），带来（）次降压和（）次大翻滚，最终实现汤浓菜香。
查看完整题目与答案

【简答题】我国名酒五粮液的“五粮”指的是什么？
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【单选题】五粮液是我国名酒之一，它产于（）。
A.
贵州省仁怀县
B.
四川省宜宾市
C.
四川省绵竹县
D.
山西省汾县
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导游基础知识>中级导游证考试考试题目

【单选题】气浓香的饮片是()。
A.
莪术
B.
三棱
C.
川芎
D.
天麻
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【判断题】五粮液属窖香型白酒。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
贵州省仁怀县
B.
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C.
四川省绵竹县
D.
山西省汾县
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【判断题】五粮液属窖香型白酒。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】五粮液是酱香型酒。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】体积疏松多孔,呈蜂窝状组织结构的,口感酥脆浓香,呈海绵组织结构的,口感暄软清香是 ( ) 的特点。
A.
化学膨松性主坯成品
B.
交叉膨松性主坯成品
C.
物理膨松性主坯成品
D.
酵母膨松性主坯成品
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【填空题】浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。
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【单选题】“五粮液”是我国名酒之一，它产于()
A.
贵州省仁怀县
B.
四川省宜宾市
C.
四川省绵竹县
D.
山西省汾县
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【单选题】“五粮液”的“五”代表：
A.
五张配方
B.
相传五代
C.
五种粮食
D.
五次得奖
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【简答题】五粮液产于四川省 市。
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【多选题】五粮液长期发展方针是（）
A.
补短板
B.
拉长板
C.
升级新动能
D.
研发新品牌
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【简答题】五粮液以什么为原料，又有什么称号？
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【单选题】“五粮液”是我国名酒之一，它产于（）。
A.
贵州省仁怀县
B.
四川省宜宾市
C.
四川省绵竹县
D.
山西省汾县
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【简答题】浓香翻滚技术是指：还原传统高压锅（），带来（）次降压和（）次大翻滚，最终实现汤浓菜香。
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【简答题】我国名酒五粮液的“五粮”指的是什么？
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【单选题】五粮液是我国名酒之一，它产于（）。
A.
贵州省仁怀县
B.
四川省宜宾市
C.
四川省绵竹县
D.
山西省汾县
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【单选题】气浓香的饮片是()。
A.
莪术
B.
三棱
C.
川芎
D.
天麻
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【判断题】五粮液属窖香型白酒。( )
A.
正确
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