大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

黑吐司的正确英文是：

A.
Rye loast
B.
Black Toast
C.
White Toast
D.
Rye/White Toast
题目标签：吐司
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【单选题】红豆吐司从面包口味上来说属于哪种面包
A.
甜面包
B.
咸面包
C.
酥油面包
D.
调理面包
查看完整题目与答案

【单选题】500克的带盖吐司，在正常状态下，给予200℃烤温，烘烤所需时间应为()。
A.
. 15～20分钟
B.
. 35～40分钟
C.
. 55～60分钟
D.
. 1小时
查看完整题目与答案

【判断题】在对贴制菜肴组配时，底层原料可选用咸吐司或馒头，不能使用甜面包或甜馒头等糖分过多的原料
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列关于提子吐司描述不正确的一项是（）。
A.
有提子甜味和麦香回甜味的吐司
B.
加入奶油提子、吃着有提子的香味和甜味
C.
甜度适中，口味丰满
D.
不适合喜欢酸甜味的人群、中青年人群
查看完整题目与答案

【判断题】法式吐司要煎至表面呈现棕红色。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】下列属于冷冻甜食的点心是( )。A.木司B.奶油泡夫C.吐司D.蛋塔
查看完整题目与答案

【简答题】吐司用什么刀具切制?
查看完整题目与答案

【判断题】面包按口味可分为咸面包和甜面包, 照烘烤方式将面包分为软面包和硬面包两大类,吐司属于软面包类
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】吐司是TOAST的音译,广东人叫做多士,是由带盖或者是不带盖的模具烤制出来长条形的面包
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】Toast吐司显示消息时,调用makeText()方式即可实现。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】带盖吐司烤焙出炉，发现有锐角（俗称出角）突出情况，可能是下列哪个原因（）
A.
入炉面团高度够高
B.
烤焙温度太高
C.
最后发酵时间太久
D.
基本发酵不够
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试考试题目

【判断题】面包类面点是以面粉、酵母等为原料的面团经发酵烘烤而成，包括汉堡包、甜面包、吐司、司康等。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】500克的带盖吐司，在正常状态下，给予200℃烤温，烘烤所需时间应为（）。
A.
15～20分钟
B.
35～40分钟
C.
55～60分钟
D.
1小时
查看完整题目与答案

【单选题】西那蒙吐司色泽金黄，口味脆香，一般会取用（）调味
A.
丁香粉
B.
豆蔻粉
C.
肉桂粉
D.
香芹粉
查看完整题目与答案

【单选题】黑吐司的正确英文是：
A.
Rye loast
B.
Black Toast
C.
White Toast
D.
Rye/White Toast
查看完整题目与答案

【单选题】带盖吐司烤焙出炉，发现有锐角(俗称出角)突出情况，可能是下列哪个原因()
A.
. 入炉面团高度够高
B.
. 烤焙温度太高
C.
. 最后发酵时间太久
D.
. 基本发酵不够
查看完整题目与答案

【多选题】高蛋白吐司的 风味特点是?
A.
口感松软
B.
奶香浓郁
C.
营养丰富
D.
入口即化
查看完整题目与答案

【简答题】吐司是一种
查看完整题目与答案

【单选题】法式吐司是比较的常用的早餐食品,有甜咸之分,但制作的最后都要沾上( )煎制成熟。
A.
面包糠
B.
椰蓉
C.
坚果粉
D.
蛋液
查看完整题目与答案

【判断题】吐司的英文名称是“toastbread”。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
相关题目：
【单选题】红豆吐司从面包口味上来说属于哪种面包
A.
甜面包
B.
咸面包
C.
酥油面包
D.
调理面包
查看完整题目与答案
【单选题】500克的带盖吐司，在正常状态下，给予200℃烤温，烘烤所需时间应为()。
A.
. 15～20分钟
B.
. 35～40分钟
C.
. 55～60分钟
D.
. 1小时
查看完整题目与答案
【判断题】在对贴制菜肴组配时，底层原料可选用咸吐司或馒头，不能使用甜面包或甜馒头等糖分过多的原料
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列关于提子吐司描述不正确的一项是（）。
A.
有提子甜味和麦香回甜味的吐司
B.
加入奶油提子、吃着有提子的香味和甜味
C.
甜度适中，口味丰满
D.
不适合喜欢酸甜味的人群、中青年人群
查看完整题目与答案
【判断题】法式吐司要煎至表面呈现棕红色。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】下列属于冷冻甜食的点心是( )。A.木司B.奶油泡夫C.吐司D.蛋塔
查看完整题目与答案
【简答题】吐司用什么刀具切制?
查看完整题目与答案
【判断题】面包按口味可分为咸面包和甜面包, 照烘烤方式将面包分为软面包和硬面包两大类,吐司属于软面包类
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】吐司是TOAST的音译,广东人叫做多士,是由带盖或者是不带盖的模具烤制出来长条形的面包
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】Toast吐司显示消息时,调用makeText()方式即可实现。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】带盖吐司烤焙出炉，发现有锐角（俗称出角）突出情况，可能是下列哪个原因（）
A.
入炉面团高度够高
B.
烤焙温度太高
C.
最后发酵时间太久
D.
基本发酵不够
查看完整题目与答案
【判断题】面包类面点是以面粉、酵母等为原料的面团经发酵烘烤而成，包括汉堡包、甜面包、吐司、司康等。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】500克的带盖吐司，在正常状态下，给予200℃烤温，烘烤所需时间应为（）。
A.
15～20分钟
B.
35～40分钟
C.
55～60分钟
D.
1小时
查看完整题目与答案
【单选题】西那蒙吐司色泽金黄，口味脆香，一般会取用（）调味
A.
丁香粉
B.
豆蔻粉
C.
肉桂粉
D.
香芹粉
查看完整题目与答案
【单选题】黑吐司的正确英文是：
A.
Rye loast
B.
Black Toast
C.
White Toast
D.
Rye/White Toast
查看完整题目与答案
【单选题】带盖吐司烤焙出炉，发现有锐角(俗称出角)突出情况，可能是下列哪个原因()
A.
. 入炉面团高度够高
B.
. 烤焙温度太高
C.
. 最后发酵时间太久
D.
. 基本发酵不够
查看完整题目与答案
【多选题】高蛋白吐司的 风味特点是?
A.
口感松软
B.
奶香浓郁
C.
营养丰富
D.
入口即化
查看完整题目与答案
【简答题】吐司是一种
查看完整题目与答案
【单选题】法式吐司是比较的常用的早餐食品,有甜咸之分,但制作的最后都要沾上( )煎制成熟。
A.
面包糠
B.
椰蓉
C.
坚果粉
D.
蛋液
查看完整题目与答案
【判断题】吐司的英文名称是“toastbread”。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭