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【判断题】
壳聚糖类有良好的成膜性、通透性、保湿性和增广性。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
聚糖类
通透性
壳聚糖
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参考答案:
举一反三
【简答题】壳聚糖是一种天然高效的防腐剂,请简要回答壳聚糖的性质及其防腐机理。
查看完整题目与答案
【单选题】对尿素的通透性最大的部分是
A.
髓袢升支
B.
髓袢降支
C.
远曲小管
D.
内髓集合管
E.
外髓集合管
查看完整题目与答案
【简答题】试述壳聚糖的物理性质
查看完整题目与答案
【单选题】壳聚糖常应用于哪种精制方法
A.
水醇法
B.
醇水法
C.
超滤法
D.
离心法
E.
吸附澄清法
查看完整题目与答案
【单选题】以下通便的保健食品原料中,不属于低聚糖类的是哪个?
A.
低聚果糖
B.
糖醇
C.
大豆低聚糖
D.
异麦芽低聚糖
查看完整题目与答案
【单选题】下列糖类中属于多聚糖类的是()。
A.
纤维素
B.
糖精
C.
果糖
D.
蔗糖
E.
葡萄糖
查看完整题目与答案
【单选题】精制方法中常使用壳聚糖的的是()。
A.
水醇法
B.
絮凝沉淀法
C.
醇水法
D.
大孔树脂精制法
查看完整题目与答案
【单选题】采用壳聚糖精制的方法()
A.
水提醇沉法
B.
离心分离法
C.
大孔树脂法
D.
膜分离法
E.
吸附澄清法
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】细胞膜通透性
查看完整题目与答案
【多选题】以下关于壳聚糖的描述,错误的有()
A.
脱乙酰度在85-90%之间的壳聚糖,成为中脱乙酰度壳聚糖
B.
壳聚糖不溶于水,但是可以溶于稀酸和稀碱
C.
壳聚糖在外观上和甲壳素非常接近,都是白色或灰白色粉末
D.
壳聚糖是甲壳素经过浓碱酰化的产物
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超滤法
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