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【简答题】
dict1 = {"Monday":"咖喱鸡","Tuesday":"糖醋排骨","Wensday":"毛血旺","Thursday":"番茄牛腩","Friday":"酸菜鱼"} a = __________________ print(a) 请补全以上代码,使得打印结果为:番茄牛腩
题目标签:
糖醋排骨
番茄牛腩
毛血旺
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举一反三
【简答题】「毛血旺」属于传统八大菜系中()菜系。
查看完整题目与答案
【单选题】糖醋排骨适宜用()方式勾芡。
A.
包芡
B.
流芡
C.
糊芡
D.
奶汤芡
查看完整题目与答案
【单选题】制作糖醋排骨,醋的投放时机是()。
A.
排骨码味时
B.
兑汁时
C.
到入排骨时
D.
勾芡后
查看完整题目与答案
【判断题】猪的脊椎骨是制作“糖醋排骨”的主要原料。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】糖醋排骨改刀成型是将仔排改刀成()
A.
菱形块
B.
长方块
C.
骨牌块
D.
劈柴块
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【单选题】酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等名菜属于湘菜。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】糖醋排骨、东坡肉、拔丝土豆等的主要的调味料是。
A.
酱油
B.
醋
C.
味精
D.
糖
查看完整题目与答案
【单选题】“糖醋排骨”选用的糊是()。
A.
蛋黄糊
B.
蛋清糊
C.
干粉糊
D.
脆皮糊
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【单选题】重庆菜的代表“毛血旺”,最初其名字的断句应该是怎样的?
A.
毛、血旺
B.
毛血、旺
查看完整题目与答案
【判断题】“糖醋排骨”菜肴的料头是由蒜茸、椒件和葱度组成。
A.
正确
B.
错误
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C.
糊芡
D.
奶汤芡
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A.
排骨码味时
B.
兑汁时
C.
到入排骨时
D.
勾芡后
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【判断题】猪的脊椎骨是制作“糖醋排骨”的主要原料。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】糖醋排骨改刀成型是将仔排改刀成()
A.
菱形块
B.
长方块
C.
骨牌块
D.
劈柴块
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【单选题】酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等名菜属于湘菜。
A.
正确
B.
错误
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A.
酱油
B.
醋
C.
味精
D.
糖
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A.
蛋黄糊
B.
蛋清糊
C.
干粉糊
D.
脆皮糊
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【单选题】重庆菜的代表“毛血旺”,最初其名字的断句应该是怎样的?
A.
毛、血旺
B.
毛血、旺
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【判断题】“糖醋排骨”菜肴的料头是由蒜茸、椒件和葱度组成。
A.
正确
B.
错误
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