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【判断题】
光敏氧化的光敏剂有叶绿素、β-胡萝卜素等。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
叶绿素
光敏剂
胡萝卜素
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参考答案:
举一反三
【简答题】简述叶绿素的性质。
查看完整题目与答案
食品科学技术>果蔬加工工艺学考试题目
【单选题】胡萝卜素在体内可转换为
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素K
D.
维生素E
查看完整题目与答案
【多选题】构建靶向光敏剂的策略包括
A.
将光敏剂分子偶联到具有靶向性的抗体和运载蛋白等生物大分子上
B.
在光敏剂分子上引入具有靶向性的生物小分子
C.
将光敏剂分子负载到具有靶向性的纳米颗粒上
D.
在光敏剂分子上引入特殊的官能基团
查看完整题目与答案
【单选题】与第二代光敏剂相比,以下哪项不属于第一代光敏剂的主要缺点
A.
是混合物
B.
不能口服
C.
皮肤光毒性较大
D.
激发波长不在红光区
查看完整题目与答案
【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
查看完整题目与答案
【简答题】If you don’t have good nutrition(营养), you’re missing a key weapon against colds. Basics include vegetables and nuts .The following are five surprising foods that can improve immunity(免疫力).[2] Yogurt. ...
查看完整题目与答案
【单选题】()主要营养成分有纤维素、无机盐、胡萝卜素、维生素C等。
A.
动植物食物
B.
热能性食物
C.
蔬菜水果
D.
豆制品
查看完整题目与答案
【判断题】P700和P680的化学本质都是特殊的叶绿素a。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是
A.
1
B.
3
C.
6
D.
12
E.
18
查看完整题目与答案
【单选题】叶绿素属于
A.
单萜
B.
倍半萜
C.
二萜
D.
二倍半萜
E.
三萜
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A.
将光敏剂分子偶联到具有靶向性的抗体和运载蛋白等生物大分子上
B.
在光敏剂分子上引入具有靶向性的生物小分子
C.
将光敏剂分子负载到具有靶向性的纳米颗粒上
D.
在光敏剂分子上引入特殊的官能基团
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【单选题】与第二代光敏剂相比,以下哪项不属于第一代光敏剂的主要缺点
A.
是混合物
B.
不能口服
C.
皮肤光毒性较大
D.
激发波长不在红光区
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【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
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A.
动植物食物
B.
热能性食物
C.
蔬菜水果
D.
豆制品
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】1μg视黄醇当量(RE)相当于β-胡萝卜素的μg数是
A.
1
B.
3
C.
6
D.
12
E.
18
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【单选题】叶绿素属于
A.
单萜
B.
倍半萜
C.
二萜
D.
二倍半萜
E.
三萜
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