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【判断题】

起泡酒是指在20℃时，CO2压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。

A.
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B.
错误
题目标签：葡萄酒起泡酒压力
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【多选题】压力的调节系统不包括（　　）
A.
认知系统
B.
神经系统
C.
生物调节系统
D.
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E.
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A.
正确
B.
错误
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酒类知识竞赛>葡萄酒/红酒知识考试题目

【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是
A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母
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【单选题】水封的有效高度应为煤气计算压力（ ）加（ ）mm。
A.
1000
B.
500
C.
800
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【简答题】绿魁葡萄酒的特征是（）
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【简答题】己烷洗涤系统操作压力为（ ）MPa。
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【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
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D.
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