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【判断题】
肉类蛋白中肌原纤维蛋白的主要功能是 保水 ,由于它的性质直接影响到 肉的 滋味 、 嫩度 和 颜色 ,也是影响肉类加工质量的决定因素。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】管理者尽量不要试图改变被管理者的人格，而更应该根据被管理者的人格特点调整管理方式，这反映了人格决定因素的（）
A.
遗传因素
B.
环境因素
C.
情境因素
D.
社会因素
【多选题】以下有关期权价格的决定因素的说法正确的是（）。
A.
买入期权的执行价格与期权费成正比，而卖出期权的执行价格与期权费成反比。
B.
期权距到期日时间越长，期权费就越高。
C.
预期波动率越大的货币期权，其期权费越高。
D.
货币利率越高，期权费越低，利率越低，期权费越高。
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D.
社会因素
【多选题】以下有关期权价格的决定因素的说法正确的是（）。
A.
买入期权的执行价格与期权费成正比，而卖出期权的执行价格与期权费成反比。
B.
期权距到期日时间越长，期权费就越高。
C.
预期波动率越大的货币期权，其期权费越高。
D.
货币利率越高，期权费越低，利率越低，期权费越高。
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