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【单选题】

高速原味奶油芝士添加量（）kg

A.
34.4
B.
33.6
C.
32.9
D.
29.8
题目标签：添加量芝士奶油芝士
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参考答案：
举一反三

【单选题】T2000磷酸添加量？
A.
8ppm
B.
7ppm
C.
5ppm
D.
6ppm
查看完整题目与答案

【单选题】高速黄桃奶油芝士添加量（）kg
A.
34.4
B.
32.1
C.
13.3
D.
29.8
查看完整题目与答案

【多选题】絮凝剂的添加量与以下（）无关
A.
SDI
B.
COD
C.
ph
D.
电导率
查看完整题目与答案

【单选题】大孔芝士是硬质奶酪。
A.
是
B.
否
查看完整题目与答案

【多选题】芝士的别名还有哪些?
A.
起司
B.
乳酪
C.
奶酪
D.
奶油
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 活性成分最适添加量
查看完整题目与答案
畜牧、兽医科学>动物饲养学考试题目

【判断题】BC009 四氢噻吩就乙硫醇而言，具有抗氧化性能强、化学性稳定、气味存留时间久、烧后无残留物、不污染环境、添加量少及腐蚀性小等优点。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】大孔芝士是一种硬芝士
A.
是
B.
否
查看完整题目与答案

【简答题】计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。
查看完整题目与答案

【判断题】食品添加剂一般可以单独作为食品来食用,但其添加量有严格的限制。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】酸奶生产中蔗糖的添加量是( )。
A.
3-5%
B.
5-8%
C.
8-10%
D.
10-11%
查看完整题目与答案

【多选题】奶油芝士使用温度符合要求的有（）℃
A.
1
B.
0
C.
4
D.
6
查看完整题目与答案

【单选题】制作披萨用的芝士是（）。
A.
车达
B.
马苏里拉
C.
方波
D.
帕玛斯芝士
查看完整题目与答案

【判断题】芝士蛋糕制作中所使用的芝士是奶油芝士。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在番茄酱的制作过程中一般可加入白砂糖进行调味,在本实验中建议的添加量为多少?
A.
10%
B.
12%
C.
15%
D.
25%
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【简答题】芝士汉堡
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【简答题】简述加臭剂的添加量？
查看完整题目与答案
核工程核电能源>燃气具安装维修工考试考试题目

【简答题】芝士的英文
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【单选题】吨红枣菌种G011的添加量是（）
A.
6包
B.
7包
C.
8包
D.
9包
查看完整题目与答案

【单选题】吨益消菌种G025的添加量是（）
A.
5包
B.
10包
C.
15包
D.
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29.8
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A.
SDI
B.
COD
C.
ph
D.
电导率
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A.
是
B.
否
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A.
起司
B.
乳酪
C.
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】大孔芝士是一种硬芝士
A.
是
B.
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【简答题】计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。
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【判断题】食品添加剂一般可以单独作为食品来食用,但其添加量有严格的限制。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】酸奶生产中蔗糖的添加量是( )。
A.
3-5%
B.
5-8%
C.
8-10%
D.
10-11%
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A.
1
B.
0
C.
4
D.
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A.
车达
B.
马苏里拉
C.
方波
D.
帕玛斯芝士
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【判断题】芝士蛋糕制作中所使用的芝士是奶油芝士。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在番茄酱的制作过程中一般可加入白砂糖进行调味,在本实验中建议的添加量为多少?
A.
10%
B.
12%
C.
15%
D.
25%
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A.
6包
B.
7包
C.
8包
D.
9包
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【单选题】吨益消菌种G025的添加量是（）
A.
5包
B.
10包
C.
15包
D.
7包
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