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【多选题】
用鸡煨汤比小仔鸡、家畜肉汤味道鲜美的原因是______。
A.
成年比幼小动物肉含氮物质多
B.
禽类比畜类肉含氮物质多
C.
禽类有较多柔软的结缔组织
D.
禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中
题目标签:
老母
汤味
仔鸡
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参考答案:
举一反三
【多选题】周某在家中虐待老母王某,王某不堪其虐待,向公安机关要求处理,以下说法正确的是:
A.
无论如何,如果控告周某虐待罪,王某只能向人民法院提起自诉
B.
周某的行为如果造成王某重伤,则检察机关可以提起公诉
C.
周某的行为如果造成王某死亡,则检察机关可以提起公诉
D.
对周某的行为,王某可以提起自诉,检察机关也可以提起公诉
查看完整题目与答案
【简答题】肉用仔鸡的特点是(),()、()、()、()、()。
查看完整题目与答案
【单选题】肉用仔鸡1~3日龄育雏器温度以()为宜
A.
28℃
B.
30℃
C.
32℃
D.
35℃
E.
37℃
查看完整题目与答案
【单选题】()《考城隍》中的宋先生的七十二岁老母还有几年阳寿?
A.
三
B.
六
C.
九
D.
十
查看完整题目与答案
【单选题】“夫勤妻贤米线香,励志浓情汤味鲜”描述的是云南的哪一道美食:
A.
过桥米线
B.
过手米线
C.
罐罐米线
D.
豆花米线
查看完整题目与答案
【判断题】湘菜,湖南菜系,湘菜也多以烟熏腊肉和腌肉为主,代表菜有农家小炒肉,长沙臭豆腐,麻辣仔鸡
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】鱼粉引起肉仔鸡肌胃糜烂的原因是其造成了胃酸分泌亢进
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】“汤味浓而质感丰富”可以用术语()来表示
A.
鲜浓
B.
浓厚
C.
醇厚
D.
醇和
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【简答题】阮小七被贬为庶民后,回到了梁山泊(),依旧打鱼为生,奉养,以终天年,后来寿至六十而亡
查看完整题目与答案
【简答题】乳化剂通常也具有润湿性,奶粉、可可粉、粉末饮料冲剂和汤味料等食品中使用乳化剂,可提高其()、()和(),有助于方便食品在冷水或热水中速溶和复水。
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A.
无论如何,如果控告周某虐待罪,王某只能向人民法院提起自诉
B.
周某的行为如果造成王某重伤,则检察机关可以提起公诉
C.
周某的行为如果造成王某死亡,则检察机关可以提起公诉
D.
对周某的行为,王某可以提起自诉,检察机关也可以提起公诉
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【单选题】肉用仔鸡1~3日龄育雏器温度以()为宜
A.
28℃
B.
30℃
C.
32℃
D.
35℃
E.
37℃
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【单选题】()《考城隍》中的宋先生的七十二岁老母还有几年阳寿?
A.
三
B.
六
C.
九
D.
十
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A.
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B.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
鲜浓
B.
浓厚
C.
醇厚
D.
醇和
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【简答题】乳化剂通常也具有润湿性,奶粉、可可粉、粉末饮料冲剂和汤味料等食品中使用乳化剂,可提高其()、()和(),有助于方便食品在冷水或热水中速溶和复水。
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