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【单选题】
牡丹花形花刀,是在鱼身两侧用斜刀剞,剞时刀与鱼身的角度约为()
A.
20~30°
B.
0~40°
C.
0~50°
D.
50~60°
题目标签:
牡丹花
斜刀
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参考答案:
举一反三
【判断题】玉翅形花刀的刀纹是运用斜刀片和直刀片的刀法制成的。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】芍药是牡丹花吗?
A.
是
B.
不是
C.
芍药是牡丹花的一种变异
D.
牡丹花是芍药的一种
查看完整题目与答案
【单选题】麦穗形花刀是斜刀剞和()剞的混合剞法。
A.
直刀
B.
平刀
C.
批刀
D.
跳刀
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
【简答题】牡丹花的自然花期为( )月。
查看完整题目与答案
【单选题】我国牡丹花主要产地是()。
A.
扬州
B.
北京
C.
洛阳
D.
开封
查看完整题目与答案
【单选题】一个湖周长是228M 每一颗榕树间隔是12M,每两个榕树间距种3颗牡丹花,那么一共种了多少颗牡丹花?
A.
190
B.
380
C.
420
D.
570
查看完整题目与答案
【判断题】斜刀法包括直切、推拉切、劈、斩、跳刀几种。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】荷包牡丹花期为()。
A.
3-4月
B.
4-5月
C.
5-6月
D.
6-7月
查看完整题目与答案
【判断题】湖南省的省花是牡丹花。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】内斜刀法刀背向( )倾斜。
A.
内侧
B.
外侧
查看完整题目与答案
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A.
是
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不是
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A.
直刀
B.
平刀
C.
批刀
D.
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【简答题】牡丹花的自然花期为( )月。
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【单选题】我国牡丹花主要产地是()。
A.
扬州
B.
北京
C.
洛阳
D.
开封
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【单选题】一个湖周长是228M 每一颗榕树间隔是12M,每两个榕树间距种3颗牡丹花,那么一共种了多少颗牡丹花?
A.
190
B.
380
C.
420
D.
570
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A.
正确
B.
错误
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A.
3-4月
B.
4-5月
C.
5-6月
D.
6-7月
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A.
正确
B.
错误
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A.
内侧
B.
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