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【简答题】

下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（ ）。 A. 凤尾鱼翅 B. 遍地锦装鳖 C. 金蟾玉鲍 D. 水晶烩 E. 一品官燕

题目标签：凤尾鱼翅一品官燕金蟾玉鲍
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举一反三

【单选题】宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍"是( )的代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京的仿膳宫廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
查看完整题目与答案

【单选题】宫廷菜肴,凤尾鱼翅和金蝉玉鲍是()的代表菜?
A.
西安仿唐菜。
B.
北京的防膳宫廷菜。
C.
开封仿宋菜。
D.
杭州仿宋菜
查看完整题目与答案

【单选题】宫廷菜看“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京的仿膳宮廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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【单选题】宫廷菜肴“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是( )代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京的仿膳宫廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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【简答题】北京菜又称 、 是北京菜的代表之一,天津菜,由 、 和 组成,名菜有扒通天翅、一品官燕、 。禁忌 、兔。
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【判断题】凤尾鱼翅是杭州仿宋菜
A.
正确
B.
错误
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【判断题】一品官燕、凤尾鱼翅、水晶脍都是北京仿膳宫廷菜
A.
正确
B.
错误
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【单选题】宫廷菜肴“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是( )的代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京的仿膳宫廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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【简答题】下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（ ）。A. 凤尾鱼翅B. 遍地锦装鳖C. 金蟾玉鲍D. 水晶烩E. 一品官燕
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【单选题】宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍是”是( )的代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京仿膳宫廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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【单选题】宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍"是( )的代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京的仿膳宫廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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【单选题】宫廷菜肴,凤尾鱼翅和金蝉玉鲍是()的代表菜?
A.
西安仿唐菜。
B.
北京的防膳宫廷菜。
C.
开封仿宋菜。
D.
杭州仿宋菜
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【单选题】宫廷菜看“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京的仿膳宮廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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【单选题】宫廷菜肴“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是( )代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京的仿膳宫廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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【简答题】北京菜又称 、 是北京菜的代表之一,天津菜,由 、 和 组成,名菜有扒通天翅、一品官燕、 。禁忌 、兔。
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【判断题】凤尾鱼翅是杭州仿宋菜
A.
正确
B.
错误
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【判断题】一品官燕、凤尾鱼翅、水晶脍都是北京仿膳宫廷菜
A.
正确
B.
错误
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【单选题】宫廷菜肴“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是( )的代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京的仿膳宫廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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【简答题】下列属于北京清代仿膳宫廷菜的是（ ）。A. 凤尾鱼翅B. 遍地锦装鳖C. 金蟾玉鲍D. 水晶烩E. 一品官燕
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【单选题】宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍是”是( )的代表菜。
A.
西安仿唐菜
B.
北京仿膳宫廷菜
C.
开封仿宋菜
D.
杭州仿宋菜
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