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【单选题】

对于近几年风靡国内的韩式拌饭、日式料理,“溏心蛋”在当中作为主角脱颖而出,“溏心蛋”的特点就是蛋白基本凝固,蛋黄呈半液体流动状态,其口感鲜嫩,色泽鲜亮,但有专家提出,这种没有完全煮熟的溏心蛋,食用后会产生健康隐患。以下哪项如果为真,最能支持上述专家的观点?( )

A.
鸡蛋作为高蛋白、高营养的食物,代表其烹饪方式多样,味道鲜美
B.
溏心蛋为了追求半固体的口感,无法做到高温彻底灭菌
C.
溏心蛋食用后与完全煮熟的鸡蛋相比,其营养物质更难被人体吸收
D.
蛋黄凝固的鸡蛋口感和营养才是最佳的状态,而不是溏心蛋
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举一反三

【单选题】半液体摩擦是指摩擦副表面间同时存在()。

A.
滑动摩擦与滚动摩擦
B.
干摩擦与液体摩擦
C.
边界摩擦和干摩擦
D.
边界摩擦和液体摩擦

【多选题】脱颖而出法中三个意识是指( )

A.
领导意识
B.
行动意识
C.
成本意识
D.
归纳意识
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干摩擦与液体摩擦
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D.
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【单选题】半液体润滑剂又称为()。
A.
基础油
B.
润滑脂
C.
稠化剂
D.
矿物油
【多选题】脱颖而出法中三个意识是指( )
A.
领导意识
B.
行动意识
C.
成本意识
D.
归纳意识
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